Köstebek pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken, özellikle çocukların beğenisini kazanan bir tatlıdır. Fırın tepsisi kullanılarak hazırlanan bu pratik tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif oluşturmaktadır. Aşağıda, köstebek pasta tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek, mikserle iyice çırpın. Koyu ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek, karıştırmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu birlikte eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. 5. Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. 6. Soğuyan keki, bir çatal yardımıyla ezin ve üzerini düzleştirerek şekil vermeye başlayın. 7. İsteğe bağlı olarak, krem şantiyi hazırlamak için bir paket krem şantiyi bir su bardağı süt ile çırpın ve kekin üzerine sürün. 8. Son olarak, kekin üzerine kakao serpip, dilimleyerek servis yapın. Porsiyonlama ve SunumKöstebek pastanızı dilimleyerek porsiyonlar halinde sunabilirsiniz. Her bir dilim, misafirlerinize muhteşem bir görsellik sunacak ve tatlı krizlerini gidermeye yardımcı olacaktır. Üzerine taze meyve dilimleri veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriKöstebek pastanın 1 dilimi (ortalama 100 gram) için besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler |
Köstebek pasta tarifini okuduktan sonra, gerçekten de bu tarife bir şans vermek istiyorum. Özellikle çocukların beğeneceği bir tatlı olması benim için büyük bir artı. Fırın tepsisinde yapılması da pratiklik sağlıyor. Malzemelerin çoğu evde zaten bulunuyor, bu da hazırlanmasını kolaylaştıracak gibi görünüyor. Yumurtaları ve şekerleri çırpma aşamasında dikkatli olmalıyım, çünkü kıvamın güzel olması önemli. Özellikle üzerindeki kakao ile sunumunun nasıl görüneceğini merak ediyorum. Krem şantiyi eklemeyi düşünmüyorum, çünkü sade haliyle denemek istiyorum. Ayrıca, dondurulabilir olması da harika bir detay, böylece atıştırmalık olarak da kullanabilirim. Son olarak, besin değerleri kısmı da dikkatimi çekti. Kalorisinin biraz yüksek olması belki de dikkat edilmesi gereken bir nokta ama bu kadar lezzetli bir tatlı için bir dilim yemeye değer gibi geliyor. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim, afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Müzdâd,
Köstebek pasta tarifine gösterdiğin ilgi gerçekten sevindirici! Özellikle çocukların beğeneceği bir tatlı olması, bu tarifi denemek için harika bir sebep. Fırın tepsisi kullanarak yapmanın pratikliği, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor.
Yumurtaları ve şekerleri çırparken dikkatli olman, kıvam açısından önemli bir detay. İyi bir kıvam elde etmek, pastanın dokusunu ve lezzetini etkileyebilir. Üzerindeki kakao ile sunumunun nasıl görüneceği konusundaki merakın da oldukça anlaşılır; güzel bir sunum, tatlının tadını katlayacaktır. Krem şanti eklemeyi düşünmemen de sade haliyle denemek açısından yerinde bir karar.
Ayrıca, dondurulabilir olması gerçekten pratik bir özellik. Böylece pastanı istediğin zaman atıştırmalık olarak tüketebilirsin. Besin değerleri açısından kalorisinin yüksek olması bir dikkat noktası olsa da, lezzetli bir tatlı için bir dilim yemek elbette ki keyifli olacaktır.
Tarifi denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonuç harika olur. Afiyet olsun!