Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin protein zenginliği, sebzeler ve kremsi beşamel sos ile birleşerek harika bir tat sunar. Bu tarif, özel günlerde veya günlük yemeklerde keyifle tüketilebilir.
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk, sağlıklı protein kaynağı olmasıyla bilinirken, beşamel sosu ve sebzelerle birleştiğinde muhteşem bir tat ve besin değeri sunar. Bu makalede, fırında beşamel soslu sebzeli tavuk tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabileceksiniz.

Malzemeler


Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • Tuza ve karabiber
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk yapımına başlamadan önce tüm malzemelerin hazırlanması önemlidir. Aşağıda, adım adım hazırlık süreci yer almaktadır:
  • Öncelikle tavuk göğüslerini temizleyin ve isterseniz küp küp doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. Havuç, kabak ve kırmızı biberi ise jülyen şeklinde kesin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından sarımsakları ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
  • Bir başka tencerede beşamel sosu hazırlamak için, zeytinyağını ısıtın ve una ekleyerek kavurun. Karışımın rengi değişene kadar pişirin.
  • Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
  • Son olarak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin.

Pişirme Aşaması


Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk pişirme aşaması oldukça basittir:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yağlanmış bir fırın kabına sebzeleri yerleştirin.
  • Üzerine tavuk göğüslerini ekleyin ve son olarak beşamel sosu dökün.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini en üste serpiştirin.
  • Fırında 30-35 dakika pişirin. Tavuklar iyice pişip, üstü altın rengi alana kadar bekleyin.

Servis Önerileri

Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında çeşitli garnitürler ile sunabilirsiniz:
  • Pirinç pilavı veya kinoa gibi tahıllar
  • Mevsim salatası
  • Yoğurt veya yoğurtlu soslar

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, diyet ve beslenme açısından da oldukça zengindir. Tavuk, yüksek kaliteli protein sağlar, sebzeler vitamin ve mineral açısından zengin bir içerik sunar. Beşamel sos ise yemeğe kremsi bir doku kazandırır. İsteğe bağlı olarak, tarifin sebze çeşitliliğini artırabilir veya tavuk yerine hindi eti kullanabilirsiniz. Ayrıca, beşamel sosu hazırlarken süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak vegan bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için harika bir tercihtir. Kolay hazırlanışı ve sunduğu farklı tatlarla, özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilir. Bu tarifi denemeniz, aileniz ve misafirleriniz için keyifli bir deneyim sunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Atıl 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk yaparken en çok hangi sebzeleri kullanmayı tercih ettiniz? Özellikle tavuk etinin yumuşaklığına katkı sağlayan sebzeler arasında hangileri favoriniz? Ayrıca beşamel sosu hazırlarken kullandığınız süt ve un oranları konusunda bir ipucu verebilir misiniz? Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, eminim lezzeti harika olacaktır!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sebze Tercihleri
Atıl, fırında beşamel soslu sebzeli tavuk yaparken genellikle havuç, brokoli ve kabak gibi sebzeleri tercih ediyorum. Bu sebzeler hem lezzet hem de tavuk etinin yumuşaklığına katkı sağlar. Özellikle brokoli, tavukla harika bir uyum yakalıyor.

Favori Sebzeler
Tavuğun yumuşaklığını artıran sebzeler arasında benim favorim kesinlikle havuç. Havuç, piştiğinde tatlı bir lezzet katarken, brokoli de besin değeri yüksek bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Beşamel Sosun Oranı
Beşamel sosu hazırlarken süt ve un oranı genellikle 2:1 şeklinde oluyor. Yani, 2 yemek kaşığı un için 2 su bardağı süt kullanabilirsiniz. Bu oran, sosun kıvamını ideal bir şekilde elde etmenize yardımcı olacaktır. Denemek için sabırsızlandığınıza eminim, lezzeti gerçekten harika!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni