Fırında Bezelye Tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin sağlıklı özellikleri ve bezelyenin vitamin ve mineral zenginliği ile birleştiğinde, mükemmel bir yemek ortaya çıkar. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip olan bireyler için pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. MalzemelerBu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında bezelye tavuk hazırlama aşamaları oldukça basittir: 1. Öncelikle tavuk etlerini güzelce yıkayın ve kurulayın. 2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Tavuk etlerini tavaya ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın. 6. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. 7. Dondurulmuş bezelyeleri ilave edin ve karıştırın. 8. Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve karışımı bir taşım kaynatın. 9. Karışımı fırın kabına aktarın ve üzerine limon suyu gezdirin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.11. Piştikten sonra, isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında bezelye tavuk tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:
Ekstra BilgilerFırında bezelye tavuk, hem pratik bir tarif hem de besleyici bir öğün sunmaktadır. Bezelye, A, C, K vitaminleri ve lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine fayda sağlar. Tavuk eti ise yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur. Bu tarif, çocuklar için de besleyici bir seçenek olup, aile yemeklerinde kolayca uygulanabilir. Ayrıca, tarifin içine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirilmesi mümkündür. Fırında bezelye tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde oldukça doyurucu bir yemek haline gelir. Hem lezzeti hem de sağlıklı bileşenleri ile bu tarif, mutfaklarınızda yer almayı kesinlikle hak ediyor. |
Fırında bezelye tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve besleyici görünüyor. Özellikle yoğun iş temposunda pratik bir akşam yemeği seçeneği olması çok hoş. Tavuk eti ve bezelyenin birleşimi hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek sunuyor. Sizce bu tarife ek olarak hangi sebzeleri kullanabilirim? Ayrıca, pişirme süresiyle ilgili bir öneriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Harun Erdem,
Tarife Ek Sebzeler
Bezelye ve tavuk etiyle harika bir uyum sağlayacak birkaç sebze önerim var. Havuç, mısır, brokoli veya karnabahar ekleyerek yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu sebzeler, yemeğinize hem renk hem de besin değerleri katacaktır.
Pişirme Süresi
Pişirme süresi genellikle tavuk parçalarının büyüklüğüne ve kullandığınız sebzelere bağlı olarak değişiyor. Tavuk parçalarını orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Bezelye gibi daha çabuk pişen sebzeleri ise son 5-10 dakikada ekleyerek taze ve çıtır kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!