Fırında et şiş kaç dakikada pişer tarifi ve malzemeleri

Fırında et şiş, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilen lezzetli bir yemektir. Bu tarif, etin marine edilmesi, şişlere geçirilmesi ve fırında pişirilmesi süreçlerini kapsamaktadır. Fırında et şişin pişme süresi, etin cinsine, kesim şekline ve fırının sıcaklığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Aşağıda, fırında et şiş hazırlamanız için gerekli malzemeleri ve adım adım pişirme süresini bulabilirsiniz.

Et şişin lezzetini artırmak için öncelikle etin marine edilmesi gerekmektedir. Aşağıda marinasyon adımlarını bulabilirsiniz.

• Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, yoğurt, karabiber, pul biber, tuz, kekik ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
• Doğranmış etleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Etlerin üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece marine edilmesini bekleyin.

Marine edilen etler, şişlere geçirilerek fırında pişirilecektir. Aşağıdaki adımları izleyerek bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.

• Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
• Marine edilmiş etleri şiş çubuklarına dizin. İsterseniz aralarına biber, domates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
• Şişleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin.
• Etlerin her iki tarafının da güzelce kızarması için arada bir çevirin.

Fırında et şiş, genellikle pilav, bulgur ya da taze salata ile servis edilmektedir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile lezzetini artırabilirsiniz.

Fırında et şişin 100 gramında ortalama olarak:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 25 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 3 gram
• Lif: 0 gram
• Tuz: 1.5 gram

- Etin yumuşak olması için kaliteli ve taze et kullanmaya özen gösterin.- Marine süresi uzadıkça etin lezzeti ve yumuşaklığı artacaktır.- Şişleri pişirmeden önce suya batırmak, fırında yanmalarını önleyecektir.- Fırın yerine mangalda da pişirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Fırında et şiş tarifi, pratik bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Keyifle hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz!