Fırında fasulye kizartmasi tarifi ve malzemeleri

Fırında fasulye kızartması, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek seçeneğidir. Taze fasulyenin besin değerlerini ön plana çıkaran bu tarif, hafif pişirme yöntemiyle yağ kullanımını azaltarak sağlıklı bir alternatif sunar. Hem kolay hazırlanışı hem de çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir olmasıyla dikkat çeker.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Fasulye Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında fasulye kızartması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek çeşididir. Bu tarif, özellikle fasulyenin besleyici özelliklerinden yararlanmak isteyenler için idealdir. Fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımını azaltarak daha hafif bir alternatif sunar. Aşağıda, fırında fasulye kızartması için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Malzemeler

500 gram taze fasulye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Fırında fasulye kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.

2. Geniş bir kapta, fasulyeleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozu ile harmanlayın.

3. Fasulyelerin iyice yağlanması ve baharatlarla kaplanması için karıştırın.

4. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.

5. Hazırlanan fasulyeleri tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Fasulyeleri ara ara karıştırarak eşit şekilde pişmelerini sağlayın.

7. Pişme süresinin sonunda fasulyeleri kontrol edin; dışları çıtır, içleri yumuşak olmalıdır.

8. İsteğe bağlı olarak limon suyu ile servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında fasulye kızartmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya humus ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında fasulye kızartmasının 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 120 kcal- Protein: 5 gram- Yağ: 7 gram- Karbonhidrat: 10 gram- Lif: 4 gram- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Fasulye, zengin bir lif kaynağı olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından da oldukça değerlidir. Özellikle A, C ve K vitaminleri ile demir, magnezyum ve potasyum mineralleri içermektedir. Düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyetlerde sıkça tercih edilir. Ayrıca, fırında pişirme işlemi, besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur. Fırında fasulye kızartması, vejetaryen ve vegan diyetler için de uygun bir seçenektir. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek kişisel zevkinize göre lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap