Fırında kaşarlı karides, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir aperatif ya da ana yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Karides, protein kaynağı olmasının yanı sıra, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Kaşar peyniri ise yemeğe kattığı lezzet ve kremamsı dokusu ile bu tarife farklı bir boyut kazandırmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında kaşarlı karidesin hazırlanması oldukça basittir ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilir. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir: 1. İlk olarak, karidesleri bol su altında yıkayın ve süzülmeye bırakın. Karideslerin iyice kuruması, yemeğin lezzetini artıracaktır. 2. Bir karıştırma kabında, zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve pul biberi bir araya getirin. Bu karışımı iyice karıştırarak bir sos elde edin. 3. Temizlenmiş karidesleri bu sosun içine ekleyerek iyice harmanlayın. Karideslerin sosu çekmesi için en az 15 dakika dinlendirin. 4. Fırın tepsisini yağlayın ve soslanmış karidesleri tepsiye yerleştirin. 5. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde serpiştirin. 6. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. 7. Fırından çıkardıktan sonra, taze maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriFırında kaşarlı karides, yanında taze bir yeşil salata veya limonlu pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, dilerseniz yanında farklı soslar da sunarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriFırında kaşarlı karidesin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 2 g- Lif: 0 g- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerFırında kaşarlı karides tarifinin birçok farklı versiyonu bulunmaktadır. Örneğin, bazı tariflerde karideslerin üzerine ek olarak domates, biber veya soğan gibi sebzeler de eklenebilir. Bu, yemeğin besin değerini artırırken aynı zamanda renk ve lezzet çeşitliliği sağlar. Karidesin tazeliği ve kalitesi, yemeğin genel lezzetini etkileyen en önemli unsurlardır. Bu nedenle, mümkünse taze karides kullanmaya özen gösterilmelidir. Fırında kaşarlı karides, hem hazırlık süresi açısından avantajlı bir yemek olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun! |
Bu tarifteki fırında kaşarlı karidesi denemek için sabırsızlanıyorum! Karidesin tazeliği ve kaşar peynirinin lezzeti bir araya geldiğinde ortaya çıkacak tat kesinlikle harika olmalı. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça pratik görünüyor. Karidesleri sosla harmanladıktan sonra dinlendirmek, lezzetlerin iyice karışmasını sağlayacak gibi. Ayrıca yanına yeşil salata veya limonlu pilav önerisi de çok hoş. Peki, bu tarife ek olarak hangi sebzeleri kullanmayı düşünüyorsunuz? Domates veya biberin lezzeti de harika olabilir!
Cevap yazMerhaba Işınner,
Tarifin gerçekten çok cazip görünüyor! Fırında kaşarlı karides, taze karides ve kaşar peynirinin birleşimi ile harika bir lezzet ortaya çıkaracağı kesin. Hazırlık aşamasının pratikliği de mutfakta zaman geçirmek isteyenler için büyük bir avantaj.
Karidesleri sosla harmanlayıp dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi entegre olmasını sağlayacağı için bu adımın önemini vurgulamak yerinde. Yanında yeşil salata veya limonlu pilav sunma fikri de oldukça ferahlatıcı.
Sebze önerilerine gelince, domates ve biber harika seçimler olabilir. Bunun yanı sıra, kabak veya mantar da eklenirse yemeğin hem lezzeti hem de görselliği artar. Ayrıca, biraz sarımsak veya baharatlarla tatlandırarak daha fazla derinlik katabilirsiniz. Denemek için sabırsızlandığınız bu tarifi en kısa zamanda yapmanızı dilerim!
Afiyet olsun!