Fırında KFC Tavuk Baget Tarifi ve MalzemeleriKFC tavuk baget, dünya genelinde birçok fast food severin favorisidir. Ancak, evde sağlıklı ve lezzetli bir alternatifini yapmak mümkündür. Fırında pişirilen bu tavuk baget tarifi, hem düşük yağ içeriği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. İşte fırında KFC tarzı tavuk baget yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarif. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tavuk bagetlerinizi yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. 2. Bir kapta yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik ve pul biberi karıştırarak tavuklarınızı marine edin. Tavuk bagetleri bu karışıma bulayın ve en az 2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin. 3. Tavuk bagetlerini marine ettikten sonra, bir tabakta un, diğer bir tabakta çırpılmış yumurta ve son olarak bir başka tabakta galeta ununu hazırlayın. 4. Marine edilmiş tavuk bagetlerini önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın. Bu işlem tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. 5. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Tavuk bagetlerini yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Dilerseniz üzerlerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz. 6. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika boyunca, tavuk bagetlerinizin altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin. Fırının alt üst ayarını kullanarak pişirme süresinin ortasında tavukları çevirin. 7. Tavuk bagetleriniz piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis ÖnerileriFırında KFC tavuk bagetlerinizi sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında patates püresi, salata veya sebzeler ile birlikte sunmak, yemeğinizi zenginleştirecektir. Sos olarak ketçap, mayonez veya acı sos tercih edebilirsiniz. Besin Değerleri |
KFC tavuk baget tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Malzemeler oldukça basit ve evde bulabileceğimiz şeyler. Yoğurtla marine etmek, tavukların lezzetini artırmak için çok iyi bir yöntem. Ayrıca fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturmak da önemli. Sen bu tarife göre en az kaç saat marine ettin? Dinlendirme süresi gerçekten lezzeti etkiliyor mu? Fırında pişirirken dikkat ettiğin özel bir nokta var mı? Ben çok merak ediyorum, sonuç nasıl oldu?
Cevap yazİbadullah,
Marine Süresi
Tarife göre tavukları en az 2-4 saat yoğurtla marine etmek oldukça faydalı olacaktır. Marine süresi, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Eğer bir gece önceden marine edersen, tatların daha da derinleştiğini görebilirsin.
Dinlendirme Süresinin Önemi
Evet, dinlendirme süresi gerçekten lezzeti etkiliyor. Tavukların bu süre zarfında yoğurt ve baharatların tadını iyice emmesi, pişirme sonrasında daha zengin bir tat elde etmene yardımcı olur.
Fırında Pişirme İpuçları
Fırında pişirirken, tavukların üzerini alüminyum folyo ile kaplamak, ilk aşamada nemin kaybolmasını engeller ve tavukların daha yumuşak olmasını sağlar. Pişirme süresinin sonuna doğru folyo kaldırarak üzerinin kızarmasını sağlayabilirsin.
Sonuç olarak, tarif harika bir şekilde sonuçlandı. Tavuklarım çok lezzetli oldu ve ailem de bayıldı! Sen de bu tarifi denemeyi düşünüyorsan, eminim ki harika sonuçlar alacaksın.