Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfte, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Kalabalık sofralar için ideal olan bu tarif, sağlıklı pişirme yöntemiyle hazırlanır. Misafirlerin beğenisini kazanacak, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir lezzettir.
10 Ekim 2024

Fırında Köfte:


Fırında köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle kalabalık aile sofralarında ya da davetlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerin de beğenisini kazanacak bir lezzet sunar. Fırında köfte hazırlamak, geleneksel köfte tariflerine göre daha az yağ kullanmanızı sağlar ve köftelerin daha sağlıklı bir şekilde pişmesine olanak tanır. İşte fırında köfte tarifi ve malzemeleri...

Malzemeler


Fırında köfte yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu karışık)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Fırında köfte hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım uygulamanız gereken aşamalar:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kimyonu ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen olması için yaklaşık 5-10 dakika yoğurmanız yeterlidir.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve şekil verin.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağını gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.

Servis Önerileri

Fırında köftenizi, yanında pilav, patates püresi veya sebze garnitürü ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca salata ile de lezzetini artırabilirsiniz. Kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında köfte tarifinin yaklaşık 100 gramındaki besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Fırında köfte tarifine farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun çeşitler oluşturabilirsiniz.- Sebzelerle birlikte fırınlamayı deneyebilirsiniz; örneğin, patates, havuç veya biber kullanarak köftelerinizi daha besleyici hale getirebilirsiniz.- Dondurucuda köfte harcınızı hazırlayıp saklayarak acil durumlar için pratik bir çözüm elde edebilirsiniz.

Fırında köfte tarifini uygulayarak sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için mutfakta keyifli zaman geçirmenizi dileriz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şimşekhan 10 Ekim 2024 Perşembe

Fırında köfte tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle misafirler için hazırlamak çok pratik görünüyor. Kıyma, soğan ve baharatların karışımından oluşan köfte harcının lezzetli olacağı kesin. Ayrıca, daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir yemek yapabilmek de büyük bir avantaj. Fırında pişirdiğinizde köftelerin nasıl bir lezzet kazanacağını merak ediyorum. Yanında hangi garnitürleri tercih ettiniz? Patates püresi veya sebze garnitürü ile sunmak çok hoş bir fikir. Bu tarifle birlikte farklı baharatlar ekleyerek kendi dokunuşunuzu katmayı düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şimşekhan,

Fırında köfte tarifini denemek gerçekten pratik bir seçenek ve misafirler için harika bir sunum sağlıyor. Kıymanın, soğanın ve baharatların birleşimiyle ortaya çıkan köfte harcı, kesinlikle lezzetli olacaktır. Daha az yağ kullanarak hazırlamak ise sağlıklı bir seçenek olması açısından oldukça önemli.

Fırında pişirildiğinde köftelerin nasıl bir lezzet kazanacağı konusunda benim de merakım var. Yanında hangi garnitürleri tercih ettiğiniz, yemeği daha da özel kılacaktır. Patates püresi ya da sebze garnitürü ile sunmak, gerçekten hoş bir fikir.

Ayrıca, tarifinize farklı baharatlar ekleyerek kendi dokunuşunuzu katmayı düşünmeniz harika bir yaklaşım. Baharatlar, köftenin lezzetini zenginleştirebilir ve onu daha da özel hale getirebilir. Denemelerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni