Fırında Köfte Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfte sebzeli, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Kıymalı köftelerin yanında taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir beslenme için idealdir. Lezzetli ve dengeli bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir.
04 Ekim 2024
Fırında köfte sebzeli, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, özellikle sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenek sunmaktadır. Köftelerin yanı sıra kullanılan sebzeler, yemeğe hem renk hem de besin değerleri açısından zenginlik katmaktadır. İşte, fırında köfte sebzeli tarifinin detayları:

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rende edilmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi (ufalanmış)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 adet patates (doğranmış)
  • 1 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet kabak (doğranmış)
  • 2 adet biber (isteğe göre yeşil veya kırmızı)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında köfte sebzeli yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayarak işe başlamanız önerilmektedir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:
  • Bir kaba kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, ufalanmış ekmek içi, süt, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
  • Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
  • Sebzeleri, doğranmış şekilde bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tuz ile karabiber ekleyin.
  • Hazırladığınız köfteleri sebzelerin üzerine yerleştirin.
  • Yarım su bardağı suyu fırın kabına ekleyin. Bu, yemeğin nemli kalmasına yardımcı olacaktır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler ve sebzeler iyice pişene kadar, yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında köfte sebzeli, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında köfte sebzeli tarifinin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Lif: 4 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında köfte sebzeli, dondurularak saklanabilen bir yemektir. Piştikten sonra, porsiyonlar halinde dondurucuda saklayabilirsiniz. Bu, yoğun günlerde pratik bir yemek alternatifi sunacaktır. Ayrıca, sebzeleri damak tadınıza göre değiştirebilir, örneğin brokoli veya karnabahar ekleyebilirsiniz. Bu şekilde, yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.

Fırında köfte sebzeli tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bektöre 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında köfte sebzeli tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Kıyma ve sebzelerin bir arada olması gerçekten besleyici bir seçenek sunuyor. Özellikle sebzelerin renk ve besin değerleri açısından zenginlik katması harika. Malzemeler listesindeki bayat ekmek içi ve süt, köfteleri yumuşak yapacak gibi görünüyor. Hazırlık aşamalarını takip ederek köfteleri şekillendirmek oldukça eğlenceli olacak. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek de güzel bir fikir. Dondurucuda saklanabilmesi, yoğun günlerde pratik bir yemek alternatifi sunması açısından çok avantajlı. Sebzeleri damak tadına göre değiştirmek de tarifin esnekliğini artırıyor. Gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tarif!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bektöre,

Tarifin Heyecanı
Fırında köfte sebzeli tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Kıymanın ve sebzelerin birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Sebzelerin Katkısı
Sebzelerin renkleri ve besin değerleri, yemeğe zenginlik katıyor. Özellikle mevsim sebzelerini kullanarak çeşitlendirmek, yemeğin hem görünümünü hem de tadını daha da artıracaktır.

Malzemelerin Önemi
Bayat ekmek içi ve süt kullanarak köfteleri yumuşak yapmak, gerçekten önemli bir detay. Bu, köftelerin hem ağızda dağılmasını sağlarken hem de lezzetini artırıyor.

Hazırlık Süreci
Köfteleri şekillendirmek eğlenceli bir aşama, özellikle bu süreçte çocuklar da yer alırsa daha da keyifli hale gelecektir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek ise kesinlikle güzel bir fikir; bu kombinasyon, yemeğin doyuruculuğunu artırır.

Dondurucuda Saklama Avantajı
Dondurucuda saklanabilmesi, yoğun günlerde pratik bir alternatif sunuyor. Bu, zamandan tasarruf etmeni sağlarken, sağlıklı bir öğün seçeneği oluşturur.

Esneklik ve Çeşitlilik
Sebzeleri damak tadına göre değiştirebilme esnekliği, tarifin en güzel yanlarından biri. Her seferinde farklı lezzetler elde edebilirsin.

Sonuç olarak, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tarif olduğunu düşünüyorum. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni