Fırında köri soslu tavuk göğsü, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir yemektir. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Köri sosu ise, baharatların ve zengin aromaların birleşimiyle oluşan, yemeklere derinlik ve tat katan bir sostur. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü yıkayıp, fazla suyu süzüldükten sonra bir kesim tahtasına alın. 2. Bir kasede zeytinyağı, köri tozu, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. 3. Hazırladığınız karışımı tavuk göğsünün üzerine dökün ve iyice yedirin. 4. Yoğurdu ve limon suyunu ekleyip, tüm malzemeleri iyice karıştırın. 5. Tavukları, en az 30 dakika (tercihen 2 saat) buzdolabında marine edin. 6. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. 7. Marine edilen tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 8. Pişme süresi sonunda tavukların üzerinin kızardığından emin olun. 9. Fırından çıkan tavukları maydanoz ile süsleyerek servis edin. Servis ÖnerileriFırında köri soslu tavuk göğsünü, yanında pilav, bulgur veya sebze garnitürü ile servis edebilirsiniz. Bu yemek, özellikle pirinç pilavı ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
Ekstra BilgilerFırında köri soslu tavuk göğsü, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarife göz atarak, hem kendinize hem de sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. |
Bu tarifin pratikliği ve lezzeti beni gerçekten etkiledi. Tavuk göğsü kullanarak sağlıklı bir yemek hazırlamak harika bir fikir. Kendi k curry sosumla pişirdiğimde baharatları ne kadar artırdığımı merak ediyorum. Ayrıca, yoğurt eklemesi de yemeğe farklı bir tat katıyor gibi görünüyor. Acaba bu tarife ekleyeceğim sebzelerle daha da zengin bir hale getirsem mi? Fırında pişirme süresi konusunda dikkat etmemiz gerekenler var mı? Dondurulabilir olması da çok pratik, bu sayede acil durumlarda hemen hazırlayabileceğim bir yemek elde etmiş oluyorum. Tavuk yerine kinoa veya tofu denemek de iyi bir seçenek. Gerçekten, bu tarif hem sağlıklı hem de doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir alternatif sunuyor.
Cevap yazMerhaba Ulu,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin pratikliği ve lezzeti konusunda hissettikleriniz gerçekten çok önemli. Tavuk göğsü kullanarak sağlıklı bir yemek hazırlamak, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Kendi curry sosunuzla pişirirken baharatları artırma fikriniz harika; baharatlar yemeğe derinlik katabilir.
Yoğurt Eklemesi ile ilgili olarak, evet, yoğurt yemeğe kremsi bir tat katıyor ve aynı zamanda yemeği daha hafif hale getiriyor. Bu tarifte sebzeleri eklemek, hem besin değerini artırır hem de renk ve doku açısından yemeği zenginleştirir. Hangi sebzeleri eklemeyi düşündüğünüzü merak ediyorum!
Fırında Pişirme Süresi konusunda dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tavuk etinin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşmasıdır. Bu, etin güvenli bir şekilde piştiğini gösterir. Sebzelerin pişme süresi de tavukla uyumlu olmalı; bazı sebzeler daha çabuk pişerken, bazıları daha uzun süre alabilir.
Dondurulabilme özelliği, tarifin pratikliğini artırıyor; bu sayede acil durumlarda hızlıca bir yemek hazırlamak mümkün. Tavuk yerine kinoa veya tofu kullanma fikriniz de çok iyi, bu alternatifler hem sağlıklı hem de farklı bir lezzet katabilir.
Genel olarak, tarifin hem sağlıklı hem doyurucu olması, akşam yemeği için mükemmel bir alternatif sunuyor. Yeni denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!