Fırında kuru köfte patates kaç dakikada pişer tarifi ve malzemeleri

Fırında kuru köfte patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir akşam yemeği seçeneği sunar. Bu yemek, köfte ve patatesin fırında birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Aşağıda, fırında kuru köfte patatesin tarifini, malzemelerini ve pişirme süresini bulabilirsiniz.

1. Köfte Harcının Hazırlanması: Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, bayat ekmek içi, su, tuz, karabiber ve pul biberi bir kapta iyice yoğurun. Harcın homojen bir kıvama gelmesi için en az 5-10 dakika yoğurulması önerilir.

2. Köftelerin Şekillendirilmesi: Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Ardından, köfteleri hafifçe yassılaştırarak şekil verin.

3. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz küp küp de doğrayabilirsiniz. Patatesleri bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın.

4. Fırın Tepsisine Yerleştirme: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız köfteleri ve patatesleri tepsiye yerleştirin. Patateslerin üzerine yarım çay bardağı suyu dökün.

5. Pişirme Süresi: Fırını 180°C (356°F) sıcaklığa ayarlayın ve köfte ile patatesleri fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında, köfteleri ve patatesleri bir kere çevirmeniz önerilir.

Fırında kuru köfte patatesin pişirme süresi ortalama 35-40 dakikadır. Ancak fırın çeşitlerine göre bu süre değişkenlik gösterebilir. Pişme süresi tamamlandığında, köftelerin altın rengi alması ve patateslerin yumuşaması beklenir.