Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mantarlı tavuk, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bir yemektir. Tavuk ve mantarın uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem aile sofralarına hem de misafir davetlerine hitap eder. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarıyla kolayca uygulanabilir. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif.

19 Kasım 2024

Fırında Mantarlı Tavuk


Fırında mantarlı tavuk, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin sağlıklı yapısı ve mantarın zengin aromasıyla birleştiğinde ortaya çıkan bu tarif, hem aile sofralarını hem de misafir davetlerini süslemeye adaydır. Bu makalede fırında mantarlı tavuk tarifinin detaylarına, malzemelerine ve besin değerlerine yer vereceğiz.

Malzemeler


Fırında mantarlı tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (isteğe bağlı olarak beyaz veya kahverengi mantar)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Fırında mantarlı tavuk hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
  • Daha sonra mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Karabiber, tuz, kekik ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
  • Fırına dayanıklı bir kabın içine karışımı aktarın. Üzerine sütü dökün ve karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek fırına verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında mantarlı tavuk, yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine taze otlar serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Yemeklerinizi daha da zenginleştirmek için yoğurt veya bir sos ile sunmayı düşünebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında mantarlı tavuk, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İşte 1 porsiyon (200 gram) fırında mantarlı tavuk için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 150 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında mantarlı tavuk tarifini kişisel zevklerinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, farklı sebzeler ekleyerek renk ve lezzet katabilir, baharatları artırarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifin glütensiz versiyonunu hazırlamak isterseniz, un yerine mısır nişastası kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, fırında mantarlı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanabilir olması, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunması nedeniyle, bu tarif mutfaklarınıza renk katacaktır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilir, sağlıklı bir öğün geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Doğanalp 16 Ekim 2024 Çarşamba

Fırında mantarlı tavuk tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle tavuk ve mantarın birleşimi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Malzemelerin pratikliği ve hazırlanış adımlarının kolaylığı, mutfakta zaman geçirmeyi seven biri olarak benim için büyük bir artı. Süt ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, yemeğe ekstra bir lezzet katmak da harika bir fikir. Yanında pilav ya da salata ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirecektir. Besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor; protein oranı yüksek, bu da benim gibi sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için önemli. Acaba bu tarife farklı sebzeler ekleyerek nasıl bir tat elde edebilirim? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Doğanalp,

Tarifin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Fırında mantarlı tavuk gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Süt ve rendelenmiş kaşar peyniri eklemek yemeğe ekstra bir derinlik katıyor.

Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek istersen, brokoli, havuç veya kabak gibi sebzeler harika bir uyum sağlayabilir. Ayrıca, biber ve soğan da tat katmak için idealdir. Sebzeleri tavukla birlikte pişirmek, hem lezzetini artırır hem de besin değerlerini zenginleştirir.

Yanında pilav veya salata ile sunmak, yemeği daha doyurucu hale getirecektir. Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum; eminim sonuç harika olacak! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni