Fırında mısır unlu kabak, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya garnitür olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Mısır unu, kabak ile birleşerek, hem lezzet hem de doku açısından oldukça tatmin edici bir sonuç verir.
Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Fırında mısır unlu kabak tarifi oldukça basit ve hızlı bir şekilde uygulanabilir. İşte adım adım hazırlık aşamaları: - Öncelikle, kabakları iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, kabakları halka veya dilim şeklinde doğrayın.
- Bir kapta, mısır ununu, tuzu, karabiberi, pul biberi, sarımsak tozunu ve kekiği karıştırın.
- Doğradığınız kabakları zeytinyağı ile harmanlayın. Daha sonra mısır unlu karışıma ekleyerek iyice kaplanmasını sağlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Kabak dilimlerini tek sıra halinde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, kabaklar altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İsterseniz pişirme süresinin son 5 dakikasında rendelenmiş parmesan peynirini üzerine serpiştirebilirsiniz.
Servis Önerileri
Fırında mısır unlu kabak, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt, sarımsaklı yoğurt sosu veya zeytinyağı ve limon sosu ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salatalarınızda garnitür olarak da kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
Bu tarifin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbonhidrat: 20 g
- Yağ: 7 g
- Lif: 2 g
- Sodyum: 300 mg
Ekstra Bilgiler
- Mısır unu, glütensiz bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.- Kabak, düşük kalori içeriği ve yüksek su oranı ile diyetlerde sıklıkla yer alır.- İsterseniz, tarifteki baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.- Fırında mısır unlu kabak, vegan bir tarif oluşturmak için peynir eklemeden de hazırlanabilir.
Bu lezzetli ve sağlıklı tarif, misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle sağlıklı bir atıştırmalık paylaşmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Fırında mısır unlu kabak tarifini denemek gerçekten heyecan verici görünüyor. Malzemelerin pratikliği ve sağlıklı oluşu, özellikle beslenmesine dikkat edenler için büyük bir avantaj. Kabakların zeytinyağı ile harmanlanıp mısır unuyla kaplanması, kesinlikle lezzet katacak bir adım. Ayrıca, rendelenmiş parmesan peyniri eklenmesi de harika bir dokunuş olabilir. Servis önerileri arasında yer alan yoğurt sosu veya zeytinyağı limon sosu, bu yemeğin yanında nasıl bir lezzet patlaması yaratır merak ediyorum. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli bir seçenek sunuyor. Bu tarifle misafirleri etkilemek ya da aile ile sağlıklı bir atıştırmalık paylaşmak gerçekten mümkün olacak gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Keyfer,
Mısır unlu kabak tarifinin heyecanını paylaşıyorum. Gerçekten de hem sağlıklı hem de pratik bir tarif olması, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için büyük bir artı. Kabakların zeytinyağı ile birleşip mısır unuyla kaplanması, hem lezzeti artıracak hem de güzel bir doku sağlayacak. Rendelenmiş parmesan peyniri eklemek ise harika bir fikir; bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacak.
Servis önerileri arasında yer alan yoğurt sosu ve zeytinyağı limon sosu, yemeğinizi daha da zenginleştirerek lezzet patlaması yaratabilir. Besin değerleri açısından dengeli bir seçenek sunması da, misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle sağlıklı bir atıştırmalık paylaşmak için mükemmel bir fırsat. Tarifi denemek için sabırsızlandığını anlıyorum; umarım sonuç harika olur!
Afiyet olsun!