Fırında patates püresi ile hazırlanan kıyma yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle kalabalık sofralar için idealdir. Kıymanın zengin protein içeriği ve patatesin karbonhidrat ile sağladığı enerji, bu yemeği hem besleyici hem de dengeli hale getirir. MalzemelerBu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. 2. Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzün ve bir kasede süt ve tereyağı ile birlikte ezerek püre haline getirin. 3. Diğer tarafta, zeytinyağını bir tavada ısıtın. Küçük doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 4. Kıyma ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış yeşil biberi ekleyin. 5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Son olarak, suyu ekleyin ve kıymanın suyunu çekene kadar pişirin. 6. Fırın kabında önce kıyma karışımını, ardından üzerine patates püresini yayın. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında patates püresi ile kıyma yemeğiniz, yanında yeşil salata veya turşu ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, yemeği sıcak olarak servis etmeyi unutmayın, böylece patates püresi ve kıyma karışımının lezzetleri birbirine daha iyi geçecektir. Besin DeğerleriAşağıda, 1 porsiyon fırında patates püresi ile kıyma yemeğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerBu tarif ile ailenize ve misafirlerinize lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Fırında patates püresi ile kıyma yemeği, hem kolay bir tarif olması hem de doyurucu yapısıyla sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun! |
Bu tarifi uygulamak benim için gerçekten keyifli bir deneyim oldu. Patates püresi ve kıymanın birleşimi harika bir lezzet yaratıyor. Özellikle kalabalık sofralar için oldukça pratik bir seçenek. Malzemelerin hazırlanması ve pişirme aşamaları oldukça kolay. Ancak fırında pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, üzerinin hafifçe kızarması. Sizce bu yemeği yanına hangi salata ile sunmak en iyi olur?
Cevap yazBadesu,
Deneyim Paylaşımınız
Tarifi uygulamanızın keyifli geçtiğini duymak harika! Patates püreli ve kıymalı bu yemeğin gerçekten de kalabalık sofralar için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin hazırlanması ve pişirme aşamalarının kolaylığı, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor.
Salata Önerisi
Bu yemeği sunarken, yanına ferahlatıcı bir salata eklemek harika bir fikir olabilir. Örneğin, yeşil salata veya mevsim sebzeleri ile hazırlanmış bir çoban salata, yemeğinizi tamamlayacak güzel bir seçenek olacaktır. Domates, salatalık, soğan ve biraz zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş bir salata, hem renk hem de tat açısından zenginleştirici bir etki yaratır. Ayrıca, yoğurtlu bir salata da tercih edilebilir; bu, yemeğin kremamsı lezzetiyle güzel bir uyum sağlar.
Afiyet olsun!