Fırında patates püresi ile hazırlanan tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir ağırlıkları için oldukça pratik bir tercihtir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patates püresinin kremsi dokusu, bu yemeği vazgeçilmez kılmaktadır.
Malzemeler
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı süt
- 50 gram tereyağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Fırında patates püresi ile tavuk sote hazırlarken izlenecek adımlar şunlardır: - Öncelikle, tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. Bu karışımın en az 30 dakika dinlenmesi, tavukların lezzetini artıracaktır.
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın.
- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tavada biraz zeytinyağı ile soğanları sotelemeye başlayın. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca, marine edilmiş tavukları ekleyin ve birlikte sotelemeye devam edin.
- Tavuklar iyice piştikten sonra, ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.
- Haşlanan patatesleri süzüp, bir kapta süt ve tereyağı ile ezerek püre haline getirin. Tuzunu kontrol edin.
- Fırın tepsisini yağlayın ve önce tavuk soteyi, ardından üzerine patates püresini yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Servis Önerisi
Fırında patates püresi ile tavuk sote, sıcak servis edilmeli ve yanında mevsim salatası ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yemeğin yanında yoğurt ya da acılı sos gibi garnitürler de tercih edilebilir.
Besin Değerleri
Bu tarifin yaklaşık olarak 4 kişilik bir porsiyonunda bulunan besin değerleri: - Kalori: 450 kcal
- Protein: 35 gram
- Yağ: 20 gram
- Karbonhidrat: 40 gram
- Lif: 5 gram
- Sodyum: 800 mg
Ekstra Bilgiler
- Tavuk yerine hindi eti kullanarak da benzer bir lezzet elde edebilirsiniz.- Patates püresine ek olarak, sebzeler (havuç, bezelye vb.) de ekleyerek yemeği daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz.- Fırında patates püresi ile tavuk sote, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Sağlıklı ve pratik bir öğün olarak haftalık menülerinizde yer alabilir. |
Bu tarife bayıldım! Fırında patates püresi ile tavuk sote gerçekten hem pratik hem de lezzetli bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde ya da misafir ağırlarken harika bir tercih olmalı. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patates püresinin kremsi dokusu birleşince ortaya gerçekten vazgeçilmez bir yemek çıkıyor. Sizce de patates püresinin yanına sebzeler eklemek yemeği daha besleyici hale getirmez mi? Ayrıca, önceden hazırlayıp buzdolabında saklama fikri de çok kullanışlı. Böylece acil bir durum için hızlıca bir yemek hazırlayabiliriz. Bu tarif kesinlikle haftalık menülerde yer almalı!
Cevap yazReca,
Yemek Tarifinin Pratikliği
Gerçekten de fırında patates püresi ile tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafirlikte hızlıca hazırlanabilmesi büyük bir avantaj.
Besleyicilik
Patates püresinin yanına sebzeler eklemek, yemeği daha da besleyici hale getirebilir. Sebzeler, hem renk hem de vitamin açısından zenginlik katıyor, bu da sofrayı daha çekici hale getiriyor.
Önceden Hazırlama
Ayrıca, önceden hazırlayıp buzdolabında saklama fikri de oldukça kullanışlı. Böylece ani gelişen durumlarda bile sağlıklı bir yemek hazırlamak mümkün oluyor.
Bu tarifin haftalık menülerde yer alması kesinlikle çok mantıklı. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için önerimdir!