Fırında Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında pirinç unlu sütlaç, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Pirinç unu ile hazırlanan bu tarif, lezzeti ve kıvamıyla damakları şenlendirir. Aşamalı yapım süreci ve malzemeleriyle, evde kolayca yapılabilir.
06 Ekim 2024
Fırında pirinç unlu sütlaç, geleneksel Türk tatlıları arasında önemli bir yere sahip olan sütlaçın fırında pişirilerek hazırlanmış bir versiyonudur. Pirinç unu kullanılarak yapılan bu tatlı, özellikle kıvamı ve lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, fırında pirinç unlu sütlaç tarifini detaylı bir şekilde ele alacak, malzemelerini ve yapım aşamalarını aktaracağız.

Fırında Pirinç Unlu Sütlaç İçin Gerekli Malzemeler


  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı su (pirinç ununu açmak için)
  • Tarifin üzerini kaplamak için: 1 çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Fırında Pirinç Unlu Sütlaç Yapım Aşaması


Fırında pirinç unlu sütlaç, hazırlanması oldukça kolay bir tatlıdır. İşte adım adım yapım aşamaları:
  • Öncelikle, bir kase içinde pirinç ununu yarım çay bardağı su ile karıştırarak açın. Bu işlem, pirinç ununun topaklanmasını önleyecektir.
  • Ayrı bir tencerede, sütü ve toz şekeri kaynatmaya başlayın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Süt kaynadıktan sonra, açtığınız pirinç ununu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi hazırlayın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Ateşi kapattıktan sonra, yumurtaları ve vanilini ekleyin. Karışımın ılımasını bekledikten sonra, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Karışımı fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini dövülmüş fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Fırında Pirinç Unlu Sütlaçın Servis Önerileri


Fırında pirinç unlu sütlaç, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir. Servis edilirken üzerine tarçın serpebilir veya yanına dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyvelerle de zenginleştirilmiş alternatif sunumlar yapabilirsiniz.

Fırında Pirinç Unlu Sütlaçın Besin Değerleri

Fırında pirinç unlu sütlaçın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 dilim (yaklaşık 100 gram) fırında pirinç unlu sütlaç için tahmini besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 12 g
  • Fiber: 0.5 g

Fırında pirinç unlu sütlaç, hem lezzeti hem de kıvamıyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif ile siz de evde bu muhteşem tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Amil 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında pirinç unlu sütlaç tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapım aşamalarının ne kadar basit olduğunu görmek beni heyecanlandırdı. Özellikle pirinç ununun su ile açılması aşaması, topaklanmayı önlemesi açısından çok mantıklı. Süt ve şekerin kaynatılması ve ardından pirinç ununun eklenmesi, muhallebiyi hazırlamak için harika bir yöntem. Fırında pişirme kısmı ise, tatlıya o güzel altın rengi ve kıtırlığı kazandıracak gibi görünüyor. Üzerine ceviz veya fındık serpmek de sunum açısından hoş bir dokunuş olacak. Yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Acaba dondurma ile sunduğumda nasıl bir lezzet elde edeceğim? Bu tarifle harika bir sütlaç yapmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Amil,

Yorumun için teşekkürler! Fırında pirinç unlu sütlaç tarifinin basitliği gerçekten de birçok kişiyi heyecanlandırıyor. Pirinç ununun su ile açılması, hem topaklanmayı önlüyor hem de muhallebiyi daha pürüzsüz hale getiriyor. Süt ve şekerin kaynatılması, tatlının temel lezzetini oluştururken, pirinç ununun eklenmesi ile birlikte kıvamı da mükemmel bir şekilde ayarlanıyor.

Fırında Pişirme Aşaması ise tatlıya o güzel altın rengi ve kıtırlığı kazandırarak, görsel açıdan da bir şıklık katıyor. Üzerine ceviz veya fındık serpmek de gerçekten hoş bir sunum detayı. Yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için de ideal bir alternatif sunuyor.

Dondurma ile sunduğunda ise, sıcak ve soğuk dengenin yarattığı lezzet patlaması harika olacaktır! Dondurma, sütlaçın kremamsı dokusuyla birleştiğinde mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Umarım tarifini denersin ve harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni