Fırında Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk mantar sote, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti ve mantarların birleşimi, besleyici bir öğün oluştururken, fırında pişirme yöntemi sayesinde hafif bir alternatif sunar. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile her türlü yemek sofrasına uyum sağlar.
03 Ekim 2024
Fırında tavuk mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve malzemelerinin çeşitliliği sayesinde, hem özel günlerde hem de günlük öğünlerde tercih edilebilir. Bu tarif, tavuk eti ve mantarların bir araya gelerek oluşturduğu enfes bir lezzeti sunmaktadır. Ayrıca, fırında pişirilmesi, yemeğin daha sağlıklı bir alternatif olmasını sağlamaktadır.

Malzemeler


Aşağıda, fırında tavuk mantar sote tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuk mantar sote hazırlama aşamaları oldukça basittir. Aşağıda, tarifin adım adım nasıl yapıldığı açıklanmaktadır:
  • Tavuk göğsü, orta büyüklükte küpler halinde doğranır.
  • Mantarlar temizlenip dilimlenir.
  • Soğanlar ve sarımsaklar ince doğranır.
  • Kırmızı ve yeşil biberler de küp şeklinde doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve önce soğanlar, ardından sarımsaklar eklenerek kavrulur.
  • Sonra doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar pembeleşene kadar pişirilir.
  • Mantarlar ve biberler eklenir, ardından baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik) eklenerek karıştırılır.
  • Son olarak yarım çay bardağı su ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
  • Hazırlanan karışım, fırın kabına yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

Servis Önerileri


Fırında tavuk mantar sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilir. Ayrıca, taze yeşil salata ile kombinlenerek daha dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Besin Değerleri

Fırında tavuk mantar sote, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk mantar sote, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, brokoli veya kabak gibi sebzeler eklenerek hem rengini hem de besin değerini artırmak mümkün. Ayrıca, mantar olarak farklı çeşitler (örneğin; kültür mantarı, shiitake) kullanmak, yemeğin lezzetini değiştirebilir. Fırında pişirme süresi, kullanılan malzemelerin tazeliğine ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, yemeğin pişip pişmediğini kontrol etmek için ara ara fırının kapağını açmakta fayda vardır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Laren 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten çok lezzetli görünüyor! Fırında tavuk mantar sote'nin hem besleyici hem de pratik olması harika. Özellikle özel günlerde ya da günlük yemeklerde tercih edilebilmesi, herkesin beğeneceği bir seçenek olmasını sağlıyor. Malzemelerin çeşitliliği de dikkat çekici. Peki, bu tarifte farklı sebzeler eklemeyi düşündüğünüzde, hangi sebzelerin en iyi uyum sağlayacağını düşünüyorsunuz? Ayrıca, pişirme süresinin değişebileceği bilgisi de önemli; bu durum sizce nasıl bir sonuç doğurabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Laren,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de fırında tavuk mantar sote, hem lezzeti hem de pratikliği ile harika bir seçenek. Özellikle özel günlerde sunulması, yemeğin değerini artırıyor.

Sebze Seçenekleri
Farklı sebzeler eklemek, tarife zenginlik katabilir. Örneğin, brokoli, havuç veya kabak gibi sebzeler, hem besleyici değerlerini artırır hem de güzel bir tat uyumu sağlar. Ayrıca, renk çeşitliliği de yemeği daha çekici hale getirir.

Pişirme Süresi
Pişirme süresinin değişmesi, malzemelerin tazeliğine ve miktarına bağlı olarak yemeğin dokusunu etkileyebilir. Eğer sebzeler fazla pişerse, besin değerlerini kaybedebilir ya da yemeğin lezzeti dengelenmeyebilir. Dolayısıyla, pişirme süresini dikkatli ayarlamak, sonuçta daha lezzetli bir yemek elde etmenize yardımcı olacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni