Galeta Unlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Galeta unlu sulu köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici malzemeleriyle hem pratik hem de lezzetli bir yemek sunar. Misafir sofralarında tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanışıyla dikkat çeker. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.
06 Ekim 2024
Galeta unlu sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli yemeklerinden biridir. İçerisindeki malzemelerin uyumu sayesinde hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek olarak öne çıkar. Özellikle misafir sofralarında tercih edilen bu köfte tarifi, birçok kişi tarafından kolayca hazırlanabilir.

Malzemeler


Galeta unlu sulu köfte yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 4 su bardağı su (sos için)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • İsteğe bağlı olarak yeşil biber ve domates

Hazırlık Aşaması


Galeta unlu sulu köftenin hazırlanışı, adım adım dikkatlice takip edilmelidir:
  • Bir karıştırma kabına kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, yumurtayı, sütü, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfteler yapın.
  • Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve köfteleri ekleyerek her tarafını hafifçe kızartın.
  • Kızaran köftelerin üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin.
  • Domates salçasını bir kasede su ile karıştırarak tencereye ilave edin.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış yeşil biber ve domatesleri de ekleyin.
  • Yemeği kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Galeta unlu sulu köfte, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile zenginleştirilmiş bir masa oluşturulabilir.

Besin Değerleri

Galeta unlu sulu köftenin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 18 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Galeta unlu sulu köfte, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra, galeta ununun kullanımı sayesinde daha hafif bir kıvama sahip olur. Galeta unu, köftelerin dağılmadan pişmesini sağlar ve lezzetini artırır. Ayrıca çeşitli baharatlar kullanarak köftelerin lezzetini zenginleştirmek mümkündür. Kış aylarında sıcak bir çorba ile birlikte sunulması, bu yemeğin daha da keyifli hale gelmesini sağlar.

Bu tarif, hem ailenizle hem de arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir seçenek sunmaktadır. Uygun malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli köfteleri mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünlüsoy 03 Ekim 2024 Perşembe

Galeta unlu sulu köfte tarifini okurken, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Kıyma ile galeta ununun birleşimi gerçekten mükemmel bir uyum sağlıyor gibi görünüyor. Malzemelerin çeşitliliği, özellikle baharatların eklenmesi, köftelere farklı bir tat katacak gibi. Ayrıca, sıcak servis önerisi ile yanında pilav ya da makarna ile sunulması, akşam yemekleri için harika bir fikir. Yemeğin besin değerleri de oldukça dengeli, protein açısından zengin olması da tercih sebebim. Kısacası, bu tarifi kesinlikle denemek istiyorum; sizin deneyiminiz nasıl oldu, tadı beklediğim gibi mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ünlüsoy,

Galeta unlu sulu köfte tarifine olan ilginizi görmek çok güzel! Gerçekten de kıyma ve galeta ununun birleşimi harika bir lezzet oluşturuyor. Baharatların çeşitliliği, köftelerin tadını zenginleştirirken, sıcak servis önerisiyle yanına pilav ya da makarna eklemek akşam yemekleri için mükemmel bir seçim.

Yemeğin besin değeri de oldukça dengeli olduğu için sağlıklı bir seçenek sunuyor. Benim deneyimime gelecek olursak, köfteler gerçekten beklediğimden daha lezzetli oldu. Özellikle sosu, yemeğe ayrı bir derinlik katıyor. Dilediğiniz baharatları ekleyerek kendi damak zevkinize göre uyarlamanız da mümkün.

Kesinlikle denemelisiniz, pişirme sürecinde ve sonrasında alacağınız keyfi unutamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni