Galeta unlu tavuklu mantarlı börek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, pratik yapılışı ve doyurucu içeriği ile özellikle kalabalık sofralarda tercih edilir. Tavuk eti, mantar ve galeta unu kombinasyonu, hem protein hem de lif açısından zengin bir besin kaynağı sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın. 3. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanı, sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından doğranmış tavuk göğsü ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun. 5. Mantarları da ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Karışıma tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyebilirsiniz. 7. Pişen harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın. 8. Yufkayı serin, üzerine galeta ununu serpin. Ardından harcı yufkanın ortasına yerleştirin. 9. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu kapatın. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.11. Pişen böreği fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriBu tarifte kullanılan malzemeler, yaklaşık olarak 6 porsiyon için aşağıdaki besin değerlerini sağlamaktadır:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 g- Karbohidrat: 15 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Galeta unlu tavuklu mantarlı börek yapmak için gerekli malzemeleri incelediğimde, oldukça besleyici ve doyurucu olduğunu düşündüm. Tavuk, mantar ve baharatların birleşimi, kesinlikle lezzetli bir sonuç verecektir. Hazırlık aşamasında soğan ve sarımsağın pembeleşene kadar kavrulması, yemeğe derin bir tat katacak gibi duruyor. Özellikle kalabalık sofralarda tercih edilmesi, bu tarifin pratik ve hızlı bir seçenek olmasını sağlıyor. Fırında pişirmenin verdiği çıtırlık da cabası! Sen daha önce bu tarifi denedim mi? Nasıl bir sonuç aldın?
Cevap yazTemizöz,
Tarifin Güzelliği konusunda tamamen haklısınız! Galeta unlu tavuklu mantarlı börek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Tavuk ve mantarın birleşimi, gerçekten de mükemmel bir lezzet yaratıyor.
Hazırlık Aşaması ile ilgili olarak, soğan ve sarımsağın pembeleşene kadar kavrulması, yemeğin derinliğini artırmak için harika bir yöntem. Bu aşama, yemeğe kattığı aroma ile damakları şenlendiriyor.
Kalabalık Sofralar için pratik bir tarif olması da büyük bir avantaj. Misafirlerinizle paylaşırken, hem lezzetli hem de kolay bir yemek sunmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Fırında pişirmenin getirdiği çıtırlık ise, bu tarifi daha da cazip kılıyor.
Benim denememe gelince, bu tarifi uyguladım ve sonuç harikaydı! Hem görselliği hem de lezzeti ile tam not aldı. Siz de denemek isterseniz, kesinlikle pişman olmayacaksınız!