Gelin Bohçası Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gelin bohçası tatlısı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Düğünlerde ve özel günlerde sıkça tercih edilir. Hem görsel hem de tat açısından etkileyici olan bu tatlı, ceviz içi ile zenginleştirilmiş hamurdan oluşur. Bu tarifle misafirlerinize özel bir tat deneyimi sunabilirsiniz.
04 Ekim 2024
Gelin bohçası tatlısı, geleneksel Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Özellikle düğünlerde ve özel günlerde sunulan bu lezzet, hem görüntüsüyle hem de tadıyla misafirleri etkileyen bir tatlıdır. Yapımında kullanılan malzemelerle zenginleştirilen gelin bohçası, adını geleneksel bohça biçiminden alır. Bu yazıda gelin bohçası tatlısının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gelin Bohçası Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç harcı için: 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Gelin Bohçası Tatlısının Yapılışı


Gelin bohçası tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve toz şekeri karıştırın.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı açarak içerisine ceviz içini koyun ve bohça şeklinde kapatın.
  • Hazırladığınız bohçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Pişen tatlıları fırından çıkardıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün.
  • Şerbeti çekmesi için tatlıları dinlendirin ve ardından servis yapın.

Ekstra Bilgiler


Gelin bohçası tatlısı yaparken tercih ettiğiniz iç harcı değiştirilebilir. Örneğin, ceviz yerine fındık, badem veya antep fıstığı kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine pudra şekeri serperek sunmak da görselliğini artırır. Bu tatlı, düğün ve nişan gibi özel günlerin yanı sıra aile toplantıları ve bayramlar için de ideal bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Gelin bohçası tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatacaktır.

Besin Değerleri

Gelin bohçası tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g

Bu tarif ile gelin bohçası tatlısını evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülnaz 03 Ekim 2024 Perşembe

Gelin bohçası tatlısını yapmak için gereken malzemeler gerçekten oldukça basit görünüyor. Ben de düğünlerde ya da özel günlerde misafirlerime sunmak için bu tatlıyı denemek istiyorum. Özellikle ceviz içi ile hazırlanması hoşuma gitti, fakat fındık veya badem kullanmak da güzel bir alternatif olabilir. Şerbetin hazırlığına dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum, kaynadıktan sonra limon suyu eklemek tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Fırında pişirme süresi de oldukça ideal, 25-30 dakika içerisinde güzelce kızarıp servise hazır hale gelecektir. Ayrıca, sunumda pudra şekeri serpmek misafirlerimi etkilemek için harika bir fikir gibi görünüyor. Bu tarifle misafirlerime unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabileceğimi düşünüyorum. Denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gülnaç,

Gelin bohçası tatlısını denemek istemen gerçekten harika bir fikir! Malzemelerin Kolaylığı sayesinde pratik bir şekilde hazırlayabileceğin bu tatlı, özel günlerde misafirlerine sunmak için mükemmel bir seçenek. Ceviz içinin yanı sıra fındık veya badem kullanmak, tatlıya farklı bir lezzet katabilir ve çeşitlilik sağlamak harika bir fikir.

Şerbetin Önemi konusunda da haklısın; kaynadıktan sonra ekleyeceğin limon suyu, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Pişirme Süresi de oldukça uygun, 25-30 dakika içinde hazır hale gelmesi, zaman açısından da avantaj sağlıyor.

Sunumda pudra şekeri serpmek ise gerçekten etkileyici bir detay! Misafirlerin için unutulmaz bir deneyim sunacağına eminim. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonuç harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni