Haşhaşlı Limonlu Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında kendine has bir yere sahiptir. Bu tarifte, revaniye farklı bir lezzet katmak amacıyla haşhaş ve limon kullanacağız. Haşhaş, hem besin değeri yüksek bir malzeme hem de tatlıya hoş bir aroma katmaktadır. Limon ise tatlıya ferahlatıcı bir tat verir. Malzemeler
Şerbet İçin
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Yoğurdu, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Ardından irmik, un, kabartma tozu, haşhaş ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Pişen revaniyi fırından çıkarın ve sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekmesi için bir süre bekletin. 6. Revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Besin Değerleri
Ekstra Bilgiler- Haşhaş, yüksek miktarda kalsiyum ve omega-3 yağ asitleri içermektedir. Bu nedenle, bu tatlı hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Sonuç olarak, haşhaşlı limonlu revani, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir tatlı olarak mutfaklarınızda yer almayı bekliyor. Afiyet olsun! |
Bu haşhaşlı limonlu revani tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri ve haşhaş ve limon ile yapılan versiyonu kesinlikle denemeye değer. Malzemelerin listesi oldukça sade ve ulaşılabilir. Özellikle limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenmesi tatlıya ferah bir aroma katacak gibi görünüyor. Şerbetin hazırlanışı da oldukça pratik. Sıcak şerbetin pişen revaniye dökülmesi, tatlının lezzetini artıracak kesinlikle. Besin değerleri de oldukça dengeli, böyle bir tatlının hem lezzetli hem de sağlıklı olabileceğini düşünmek güzel. Haşhaşın sağlıklı yağlar içermesi, bu tatlıyı daha da cazip kılıyor. Yaz aylarında serinletici bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam da aradığınız şey olabilir. Buzdolabında birkaç gün saklanabilmesi de harika bir avantaj. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim! Bu tarif gerçekten mutfağımda yer bulacak mı, merak ediyorum.
Cevap yazMerhaba Ulusan,
Revani tarifine olan heyecanını anlıyorum! Türk mutfağının bu sevilen tatlısının haşhaş ve limon ile birleşimi gerçekten özgün bir lezzet sunuyor. Limon kabuğu rendesi ve suyu, tatlıya ferahlatıcı bir aroma katarken, haşhaşın besin değerlerinin yüksek olması da sağlıklı bir seçenek oluşturuyor.
Sıcak şerbetin pişen revaniye dökülmesi, tatlıya o eşsiz nemi ve lezzeti katacak. Yaz aylarında özellikle serinletici bir tatlı arayışında olanlar için harika bir tercih. Buzdolabında birkaç gün saklanabilmesi de, tatlıyı hazırladıktan sonra keyfini çıkarman için güzel bir fırsat sunuyor.
Tarifi denedikten sonra sonuçları benimle de paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum. Mutfağında bu tarifin yer bulup bulmayacağını görmek için sabırsızlanıyorum! Şimdiden afiyet olsun!