Haşhaşlı Muhallebili Revanihafif bir tatlıdır ve şerbetli tatlının muhallebi ile buluşmasıyla ortaya çıkar. Geleneksel bir tatlı olan revani tarifinin bu versiyonu, muhallebi ile birleşerek adeta bir lezzet şöleni sunar. Tatlı severler için cazibe merkezi haline gelen bu tatlıyı sizler için birlikte hazırlayalım. Bize eşlik ederek sevenlerinize güzel bir sürpriz yapabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin diyerek tatlımıza başlayalım.Haşhaşlı Muhallebili Revani Gerekli Malzemeler
Şerbeti için:
Üzeri için:
Haşhaşlı Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?Haşhaşlı muhallebili revani, hazırlanışında öncelikle şerbeti pişirerek başlıyoruz. Şerbet malzemelerini tencereye alarak kaynatıyoruz ve ardından limon suyunu ilave ederek şerbetimizi hazırlıyoruz. Daha sonra geniş bir kasede şeker ve yumurtaları çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırıyoruz. Bu karışıma vanilya, limon kabuğu rendesi, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve unu ilave ederek revani tatlısının harcını hazırlıyoruz. Hazırladığımız karışımı yağlanmış bir borcama döküyoruz ve 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Revani pişerken muhallebiyi de hazırlamamız gerekiyor. Tencerede süt, şeker, nişasta ve un karıştırılarak muhallebi kıvamında pişiriliyor. Ocaktan almadan önce margarin ve vanilya ekleniyor. Revani piştikten sonra, üzerini ılık şerbet ile döküyoruz. Şerbetleme işlemi öncesinde, revani üzerine delikler açarsanız şerbeti daha kolay çeker. Revani şerbeti çektikten sonra, üzerini muhallebi ile kaplıyoruz. Bir süre dolapta dinlendirdikten sonra servis aşamasına geçebiliriz. Servisi/SunumuHaşhaşlı muhallebili revani, sunumunda tatlının üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Bu sunumu zenginleştirmek için üzerine fındık, ceviz, file badem veya antep fıstığı gibi süslemeler de yapabilirsiniz. Sevdiklerinize ikram edeceğiniz bu tatlının yanında sıcak ya da soğuk bir içecek de tercih edilebilir. Afiyet olsun. Püf NoktalarıHaşhaşlı muhallebili revani için hazırladığınız muhallebinin içine bir paket toz krem şanti ekleyebilirsiniz. Muhallebiyi pişirdikten sonra krem şanti ile birlikte çırparsanız, muhallebi harika bir lezzete kavuşur. |
Haşhaşlı muhallebili revani tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Hem hafif bir tatlı olması hem de muhallebi ile buluşması oldukça cazip görünüyor. Özellikle şerbetli tatlıları sevdiğim için bu tarif tam bana göre. Şerbetin hazırlanması ve sonrasında revaniye dökülmesi adımlarını takip etmek bana keyif verecek. Sunumda hindistan cevizi ve diğer süslemeleri eklemek de harika bir fikir. Acaba muhallebiyi yaparken krem şanti eklemek gerçekten lezzetini artırır mı? Bu tarife eklemek istediğim bir şey var mı?
Cevap yazMerhaba Batın,
Tarifin Cazibesi
Haşhaşlı muhallebili revani tarifinin gerçekten de hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Şerbetli tatlıları sevdiğin için bu tarif tam senlik! Revani ve muhallebiyi bir araya getiren bu tarif, hem damak zevki hem de görünüm açısından harika bir seçenek sunuyor.
Krem Şanti Eklemek
Muhallebiyi yaparken krem şanti eklemek, tatlıya yumuşak bir doku ve ekstra bir lezzet katabilir. Krem şanti, muhallebiyi daha hafif ve kremsi hale getireceği için tatlıyı daha da cazip kılacaktır. Ancak, tatlıyı hazırlarken dengenin korunmasına dikkat etmek önemli; fazla krem şanti kullanmak, muhallebiyi ağırlaştırabilir.
Eklemek İstediğin Bir Şey Var mı?
Tarife eklemek istediğin bir şey olarak, belki biraz vanilya özü eklemeyi düşünebilirsin. Vanilya, tatlıların lezzetini zenginleştiren harika bir bileşen. Ayrıca, sunumda kullanacağın hindistan cevizi ve diğer süslemelerle birlikte görsel olarak da hoş bir görüntü elde edebilirsin.
Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika bir tatlı olur!