Haşlamadan baget kızartma, tavuk bagetlerinin haşlanarak ön pişirilmesi ve ardından kızartılmasıyla hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Haşlama işlemi, tavuk etinin yumuşak ve sulu kalmasını sağlar. Kızartma ise, dış kısmının çıtır çıtır olmasını sağlar. Aşağıda, haşlamadan baget kızartma tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tavuk bagetlerini bir tencereye yerleştirin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. 2. Tencereye tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. 3. Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika haşlayın. Tavuk bagetleri iyice piştiğinde, tencereden çıkarıp soğumaya bırakın. 4. Bir kasede yumurtaları çırpın. Başka bir kasede un ve mısır nişastasını karıştırın. 5. Haşlanan bagetleri önce un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve tekrar un karışımına bulayın. 6. Derin bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. 7. Hazırladığınız bagetleri kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. 8. Kızaran bagetleri kağıt havlu üzerinde yağını süzdürerek servis yapın. Servis Önerileri- Baget kızartmalarını, yanında patates kızartması ve yeşil salata ile servis edebilirsiniz.- Acı sos veya yoğurt sosu ile lezzetini artırabilirsiniz.- Yanında soğuk içecekler ile güzel bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri- 1 porsiyon (1 baget) için ortalama besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 22 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 0 g Ekstra Bilgiler- Tavuk bagetleri, iyi bir protein kaynağıdır ve besin değeri yüksektir.- Kızartma işlemi sağlıklı bir yöntem olmamakla birlikte, doğru yağ kullanımı ve ölçülü tüketim ile keyifle tüketilebilir.- Haşlama öncesinde tavuk bagetlerini marine etmek, lezzetini artırır. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ile marine edebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk bagetlerini haşlayıp kızartmak, hem lezzetli hem de pratik bir yöntem gibi. Haşlama işlemi sayesinde tavuk etinin yumuşak kalması ve kızartma ile dışının çıtır çıtır olması mükemmel bir denge sağlıyor. Malzemelerin de oldukça basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Acaba haşlama sırasında tavukları marine etmenin lezzeti artırıp artırmadığını denemek ilginç olabilir mi? Ayrıca, yanında patates kızartması ve yeşil salata ile servis etmek, yemeği daha da zenginleştirir gibi görünüyor. Sizce de öyle değil mi?
Cevap yazİbra,
Tarifin Harikalığı
Yorumunuz için teşekkür ederim! Gerçekten de tavuk bagetlerini haşlayıp kızartmak, lezzeti artıran ve pratik bir yöntem. Tavuk etinin yumuşak kalması ve dışının çıtır çıtır olması, bu yöntemin en güzel yanlarından biri.
Marine Etme Önerisi
Haşlama sırasında tavukları marine etmenin etkisini denemek, oldukça ilginç bir fikir! Marine işlemi, etin daha da lezzetli olmasını sağlayabilir. Farklı baharatlar ve soslar kullanarak, kişisel damak zevkinize uygun tatlar elde edebilirsiniz.
Soslar ve Yan Yemekler
Yanında patates kızartması ve yeşil salata ile servis etmek, yemeği zenginleştirecektir. Patatesin çıtırlığı ve salatanın tazeliği, tavuk yemeğiyle harika bir uyum sağlar.
Sizin de belirttiğiniz gibi, bu tarif hem pratik hem de lezzetli! Denemeniz için sabırsızlanıyorum.