Hazır Yufkadan Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan peynirli maydanozlu börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Pratik yapılışı ve zengin tadıyla, çay saatleri ve misafirlikler için ideal bir atıştırmalıktır. Tarifi ve malzemeleriyle, evde kolayca hazırlanabilir.
03 Ekim 2024
Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir hamur işidir. Hazır yufka kullanarak hazırlanan peynirli maydanozlu börek, pratik bir tarif olmakla birlikte, lezzetiyle de damakları şenlendirir. İşte bu lezzetin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 4 adet hazır yufka
  • 300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
  • İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber

Hazırlık Aşamaları


Böreğin hazırlanması oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, taze maydanozu ince ince doğrayın.
  • Beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatal yardımıyla ezin. Ardından doğradığınız maydanozu ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber de ekleyerek harcı tatlandırabilirsiniz.
  • Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürün.
  • İkinci yufkayı üzerine yerleştirip tekrar yağlayın. Bu aşamada yufkaları üst üste koyarken her katı yağlamak, böreğin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.
  • Yufkaların ortasına hazırladığınız peynirli harcı koyun ve yufkayı iki tarafından katlayarak rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurtayı sürerek parlak bir görünüm elde edin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi


Böreğiniz fırından çıktıktan sonra biraz dinlenmesini bekleyin. Sıcak veya ılık olarak, yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslar ile de sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Hazır yufkadan peynirli maydanozlu börek, 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 22 gram
  • Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Hazır yufka kullanmak, zaman tasarrufu sağlar ancak evde yapılan yufkalarla hazırlanan börekler, daha lezzetli olabilir. Ayrıca, iç harcında farklı peynir çeşitleri veya sebzeler kullanarak kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Hazır yufkadan yapılan börek, özellikle çay saatleri ve misafirliklerde tercih edilen bir atıştırmalıktır.

Sonuç olarak, hazır yufkadan peynirli maydanozlu börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Bu tarifle, hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Taykurt 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten de hem pratik hem de lezzetli görünüyor. Hazır yufka kullanarak bu güzel peynirli maydanozlu böreği yapmanın kolaylığına bayıldım. Taze maydanozun eklenmesi, böreğe ferah bir tat katacak gibi. Peki, bu böreği yaparken farklı peynir çeşitleri denemek veya içine sebze eklemek gibi alternatifler denemek mümkün mü? Bu şekilde kendi damak zevkimize en uygun tarifi bulabilir miyiz? Ayrıca, yanında yoğurt veya ayran ile servis etmenin böreğin lezzetini artıracağına eminim. Fırından çıkan sıcak börek, çay saatlerinde misafirler için harika bir ikram olur. Sizce de öyle değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Taykurt,

Tarifin Pratikliği ve Lezzeti
Gerçekten de bu tarif pratik ve lezzetli görünüyor. Hazır yufka kullanmak, özellikle zaman kısıtlaması olanlar için büyük bir avantaj. Taze maydanoz eklemesi de bence börenin ferahlatıcı tadını artıracaktır.

Farklı Peynir ve Sebze Alternatifleri
Bu böreği yaparken farklı peynir çeşitleri denemek gerçekten de harika bir fikir. Beyaz peynir, lor peyniri veya mozzarella gibi peynirlerle lezzetini çeşitlendirmek mümkün. Ayrıca, içine ıspanak, kabak veya mantar ekleyerek zengin bir içerik elde edebilirsin. Bu tür denemeler, kişisel damak zevkine uygun bir tarif oluşturmanı sağlar.

Servis Önerileri
Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmenin böreğin lezzetini artıracağına katılıyorum. Sıcak börek ve soğuk içecek mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, çay saatlerinde misafirler için harika bir ikram olduğunu da düşünüyorum. Bence bu tarif, hem lezzeti hem de sunumu ile özel anlar için ideal bir seçim.

Senin düşüncelerin de bunlar doğrultusunda mı?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni