İçi Krem Şantili Kek Tarifi ve Malzemeleri

İçi krema şantili kek tarifi, lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, kekin nasıl hazırlanacağı, pişirileceği ve kremanın nasıl ekleneceği hakkında detaylı bilgiler sunarak, mutfakta keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak.
İçi Krem Şantili Kek Tarifi ve Malzemeleri
30 Eylül 2024

İçi Krema Şantili Kek Tarifi ve Malzemeleri


Kek, dünya genelinde sevilen ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlıdır. Özellikle içi krema şantili kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cazip bir seçenektir. Bu makalede, içi krema şantili kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


İçi krema şantili kek için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 400 gram krema şanti
  • 1 su bardağı süt (krema şantiyi çırpmak için)
  • İsteğe bağlı olarak meyve parçaları veya çikolata parçaları (süsleme için)

Kek Hamurunun Hazırlanışı


Kek hamurunun hazırlanması aşaması, kekin lezzetini büyük ölçüde etkileyen en önemli adımdır. Aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir kek hamuru elde edilebilir:
  • Yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Bu işlem, karışımın kabarmasını ve hafiflemesini sağlar.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı malzemelere yavaşça eklenir ve pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.

Kek Pişirme Aşaması

Kek hamuru hazırlandıktan sonra, kekin pişirilmesi gerekmektedir:
  • Fırın 180 dereceye önceden ısıtılır.
  • Kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür.
  • Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan testi yapılabilir. Kürdanın temiz çıkması, kekin piştiği anlamına gelir.

Krema Şanti Hazırlığı

Kek pişerken, krema şantinin hazırlanması gerekmektedir:
  • Krema şanti, bir kapta 1 su bardağı süt ile birlikte elektrikli mikserle çırpılır. Krema, koyulaşana kadar çırpılmalıdır.
  • İsteğe bağlı olarak, krema şantiye vanilin veya kakao eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Kek ve Krema Şantinin Birleştirilmesi

Kek piştikten sonra, kremayı kekin içine eklemek için şu adımlar izlenir:
  • Pişen kek, kalıptan çıkarılarak soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan kekin ortası bir bıçak yardımıyla kesilerek içi boşaltılır.
  • Boşaltılan kısma hazırlanan krema şanti yerleştirilir.
  • Kekin üst kısmı kapatılır ve üzeri istenilen şekilde süslenir. Örneğin, meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile süslenebilir.

Servis Önerileri

İçi krema şantili kek, dilimlenerek servis edilirken yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulması önerilir. Ayrıca, çeşitli soslar ile de zenginleştirilebilir. Özellikle çikolata veya karamel sosları kekin lezzetini artıracaktır.

Sonuç

İçi krema şantili kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, özellikle özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Unutulmamalıdır ki, kekin lezzeti kullanılan malzemelerin kalitesine bağlıdır. Bu nedenle, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erdemalp 13 Ağustos 2024 Salı

Bu krem şantili kek tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirler için harika bir seçim olabilir. İçindeki krem şantinin yumuşak dokusu, kekin lezzetini artırıyor gibi. Krem şanti hazırlığına bu kadar önem verilmesi, kekin tadını daha da zenginleştiriyor. Peki, bu tarife eklemek istediğin başka malzemeler var mı? Mesela meyve veya farklı çikolatalar kullanmayı düşünür müsün? Ayrıca kekin pişme süresine dikkat edilmesi gerektiği de önemli bir nokta, bu konuda başka deneyimlerin var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erdemalp,

Yorumun için teşekkür ederim! Krem şantili kek gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek. Krem şantinin yumuşak dokusu, kekin lezzetini büyük ölçüde artırıyor.

Ek Malzemeler
Tarife eklemek istediğin meyve veya farklı çikolatalar harika bir fikir! Örneğin, taze meyvelerle ya da çikolata parçacıkları ile zenginleştirmek, hem görselliği artırır hem de farklı tat deneyimleri sunar.

Pişirme Süresi
Kekin pişme süresine dikkat etmek çok önemli; fazla pişirme kekin kurumasına neden olabilir. Benim deneyimlerime göre, kekin içinin yumuşak kalmasını sağlamak için pişirme süresini dikkatlice takip etmek gerek. Bir kürdan yardımıyla kontrol etmek en iyi yöntemlerden biri.

Senin de bu konuda farklı deneyimlerin varsa duymak isterim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni