İçi Pudingli Kekİçi pudingli kek, pasta lezzetinde hazırlayabileceğiniz enfes bir kek tarifidir. Bu tarifi uygularken istediğiniz puding türünü kullanabilirsiniz. Tarifimizde kakaolu puding tercih ettik, ancak muzlu, vanilyalı veya çilekli pudinglerle de bu tarifi deneyebilirsiniz. Denemek isteyen herkese kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
İçi Pudingli Kek Nasıl Yapılır?İçi pudingli kek yapımı için öncelikle şekeri ve yumurtaları bir mikserle çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karışımı tekrar çırpıyoruz. Unu, vanilini ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave ediyoruz. Bu karışımı kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Keki önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Bu arada, kakaolu pudingi üzerindeki talimatlara göre pişiriyoruz. Keki fırından aldıktan sonra bir aparat yardımıyla üzerinde delikler açıyoruz. Bu deliklere hazırladığımız pudingi dolduruyoruz. Kalan pudingi kekin üzerine yayarak son dokunuşu yapıyoruz. İçi pudingli kek sunuma hazır. Servisi/Sunumuİçi pudingli kekin sunumunda üzerine bolca hindistan cevizi serpebilirsiniz. Keki dilimleyerek çay saatinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf Noktalarıİçi pudingli kek yaparken, pişen kekin tamamen soğumasını bekleyerek içine pudingi koyun. Üzerine puding ekledikten sonra keki bir süre dinlendirin. Bu, pudingin keke iyice nüfuz etmesini sağlayacaktır. Ekstra Bilgilerİçi pudingli kek, farklı puding çeşitleri ile de yapılabilir. Özellikle meyveli pudingler, keke hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, kekin üzerine serpeceğiniz hindistan cevizinin yanı sıra, dövülmüş fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz. |
Bu içi pudingli kek tarifini görünce hemen denemek istedim. Pudingin farklı çeşitleriyle yapılabilmesi harika bir seçenek sunuyor. Kakaolu puding kullanmak güzel bir tercih ama muzlu ya da çilekli denemek de çok keyifli olur gibi geliyor. Kekin içini doldururken dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça faydalı. Kekin tamamen soğumasını beklemek ve üzerine hindistan cevizi serpmek sunum açısından da hoş bir detay. Sizce hangi puding çeşidi daha lezzetli olur?
Cevap yazMerhaba Ege,
Yorumun için teşekkür ederim! Pudingli kek tarifi gerçekten de denemeye değer. Farklı puding çeşitleri ile yaratıcılığınızı konuşturmak oldukça keyifli. Kakao, muz veya çilekli puding seçenekleri arasında seçim yapmak zor olsa da, bu tamamen kişisel damak zevkine bağlı. Kakao severler için kakaolu puding her zaman güzel bir seçenekken, meyve tadı arayanlar için muzlu veya çilekli puding harika bir alternatif sunuyor.
Kekin içini doldururken dikkat edilmesi gereken noktaların altını çizmen çok doğru. Kekin soğuması, puding ile birleştiğinde daha iyi bir doku ve lezzet elde edilmesine yardımcı oluyor. Üzerine hindistan cevizi serpmek de gerçekten hoş bir dokunuş. Bu detaylar, sunumu güzelleştirirken, lezzeti de artırıyor.
Sonuç olarak, hangi pudingin daha lezzetli olacağı tamamen kişisel tercihlere bağlı. Denedikten sonra hangisinin favorin olduğunu görmek için sabırsızlanıyorum! Hangi pudingi deneyeceğine karar verdiğinde, deneyimlerini bizimle paylaşmayı unutma!