İnstant mayalı peynirli poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu poğaça, pratik yapımı ve lezzeti ile öne çıkmaktadır. İnstant maya kullanımı sayesinde, mayalanma süresi kısalmakta ve kısa sürede hazırlanan nefis bir lezzet elde edilmektedir. Aşağıda, bu lezzetli poğaçanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına un, tuz, şeker ve instant mayayı ekleyin. Karıştırarak malzemelerin birbirine iyice harmanlanmasını sağlayın. 2. Ardından, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtanın beyazını da ekleyin. Yumurta sarısını kenara ayırarak, hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvam alana kadar yoğurun. 3. Hamur toplandıktan sonra, üzerine nemli bir bez örterek 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamur biraz kabaracaktır. 4. Hamur dinlenirken, peynir ve istenirse doğranmış maydanoz veya dereotunu bir kasede karıştırın. 5. Dinlenen hamuru unlanmış bir tezgaha alın ve merdane ile açın. Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açtıktan sonra, küçük daireler kesmeye başlayın. 6. Kesilen hamur parçalarının ortasına peynirli karışımdan koyun ve kenarlarını kapatın. Şekil vermek isterseniz, poğaçaları hafifçe yuvarlayarak veya istediğiniz şekilde şekil vererek hazırlayabilirsiniz. 7. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 9. Fırından çıkan poğaçaları biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Besin Değerleriİnstant mayalı peynirli poğaça, ortalama olarak 1 adet için;
Ekstra Bilgilerİnstant mayalı peynirli poğaça, pratik yapımı ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Afiyet olsun! |
Bu instant mayalı peynirli poğaçayı denemek gerçekten harika bir fikir! Pratik olması ve çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak sunulabilmesi çok cazip. Malzemeler oldukça basit ve evde bulabileceğimiz türden. Peynirin yanına maydanoz veya dereotu ekleyerek farklı bir tat elde etmek de güzel bir öneri. Pişirme süresi de oldukça kısa olduğundan, acil bir misafir geldiğinde hemen hazırlamak için ideal. Fırından çıkan poğaçaların altın rengi alması da ne kadar güzel bir görüntü oluşturur, değil mi? Dondurma önerisi de harika, böylece istediğimiz zaman taze taze tüketebiliriz. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Bistem,
Gerçekten de instant mayalı peynirli poğaça tarifi, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çekiyor. Çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak sunulabilmesi, misafirlere ikram edilebilecek harika bir seçenek oluşturmaktadır. Malzemelerin basitliği, herkesin kolayca hazırlayabilmesi açısından büyük bir avantaj.
Peynir ile Farklı Tatlar
Maydanoz veya dereotu ekleyerek farklı tatlar elde etmek, poğaçaların lezzetini zenginleştirebilir. Bu tür dokunuşlar, herkesin damak zevkine hitap edecek çeşitlilikte sunulmasına olanak tanır.
Hızlı ve Pratik
Ayrıca, pişirme süresinin kısa olması, acil durumlarda hızlı bir çözüm sunuyor. Misafir geldiğinde, anında hazırlayıp ikram edebilmek gerçekten büyük bir rahatlık.
Görsel Estetik
Fırından çıkan poğaçaların altın rengi, sunumda görsel bir şölen oluşturuyor. Görsellik, lezzetin yanı sıra önemli bir faktör; bu yüzden güzel görünmeleri de oldukça önemli.
Dondurma Önerisi
Dondurma önerisi ise muhteşem! Taze taze tüketebilmek için önceden hazırlamak, zaman kazandırır. Tarife bir şans vermek için sabırsızlandığını belirtmişsin; eminim denediğinde harika sonuçlar alacaksın. Şimdiden afiyet olsun!