Ispanaklı haşhaşlı revani tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik, yoğurt ve şeker ile hazırlanan bu tatlı, farklı malzemelerle daha zengin bir lezzet kazanabilir. Ispanaklı haşhaşlı revani, özellikle besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir alternatiftir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tatlının tarifini ve malzemelerini aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

Revani tatlısı için kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 3 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı haşlanmış, ezilmiş ıspanak
• 1 su bardağı haşhaş tahini
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)

Hazırlık Aşaması

Revani tarifinin hazırlanması birkaç basit adımda tamamlanabilir:

• İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker derin bir kapta çırpılır.
• Yoğurt ve sıvı yağ eklenir, homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.
• İrmik, kabartma tozu, vanilin ve ezilmiş ıspanak ilave edilir, tüm malzemeler iyice harmanlanır.
• Hazırlanan karışım yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
• Şerbet için su ve şeker bir tencerede kaynatılır, kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
• Fırından çıkan sıcak revaniye soğuyan şerbet dökülür. Revani şerbeti çekmesi için bir süre bekletilir.
• Üzerine haşhaş tahini gezdirilir ve dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Ispanaklı haşhaşlı revani, çay saatlerinde ya da tatlı ihtiyacınız olduğunda misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olacaktır. Üzerine ceviz veya antep fıstığı serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de iyi bir fikir olabilir.

Besin Değerleri

Ispanaklı haşhaşlı revani, kullanmış olduğumuz malzemelere bağlı olarak zengin bir besin profiline sahiptir. İşte yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 10 g
• Lif: 2 g
• Sodyum: 100 mg
• Potaasyum: 200 mg

Ispanaklı haşhaşlı revani, yemek kültürünüze yeni bir tat katmanın yanı sıra, besin değeri yüksek bir tatlı alternatifi sunar. Sağlıklı malzemelerin kullanımıyla, hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, özellikle ıspanakın içerdiği vitamin ve mineraller ile dikkat çekmektedir. Mutfaktaki yaratıcılığınızı sergilemek için harika bir fırsat!