Ispanaklı revani tarifi ve malzemeleri
Geleneksel tatlılara sağlıklı bir yorum getiren ıspanaklı revani, besleyici içeriği ve farklı dokusuyla dikkat çekiyor. Ispanağın vitamin deposu olması, bu tatlıyı sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici kılıyor. Pratik hazırlanışı ve şerbet alternatifiyle hem günlük çay saatlerinize hem de özel davetlerinize renk katacak bu tarif, bitkisel beslenmeye ilgi duyanlar için de ideal bir seçenek sunuyor.
Ispanaklı Revani Tarifi ve Malzemeleri Ispanaklı revani, geleneksel Türk mutfağının bir tatlısıdır ve özellikle sağlıklı malzemeleri ile dikkat çeker. Bu tatlı, özellikle son dönemlerde sağlıklı yaşam tercihleri ve bitkisel beslenme eğilimleri doğrultusunda popülaritesini artırmıştır. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, revaniye katıldığında hem besin değerini artırır hem de tatlıya farklı bir lezzet katar. Malzemeler Ispanaklı revani yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması Ispanaklı revaninin hazırlanması oldukça pratiktir. İşte adım adım nasıl yapılacağı: 1. Ispanakların Hazırlanması: Ispanakları iyice yıkayın ve haşlayın. Haşlanan ıspanakları bir mutfak robotunda püre haline getirin. 2. Hamurun Karıştırılması: Büyük bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Bu karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Unu, irmiği, kabartma tozunu ve vanilini karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyi bir şekilde karıştırın. 4. Ispanak Püresinin Eklenmesi: Hazırladığınız ıspanak püresini hamurun içine ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. İsteğe bağlı olarak, ceviz içini de ekleyebilirsiniz. 5. Pişirme: Hamuru daha önceden yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa revani hazırdır. 6. Şerbetin Hazırlanması (isteğe bağlı): İsterseniz, revani sıcakken üzerine şeker şerbeti dökebilirsiniz. Şerbeti yapmak için, 2 su bardağı suyu kaynatın, sonra 2 su bardağı şekeri ekleyin ve 10 dakika kaynatmaya devam edin. 7. Servis: Revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya dondurma ile tüketildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Besin Değerleri Bu tarifi uyguladığınızda aşağıdaki besin değerlerine ulaşabilirsiniz (yaklaşık 1 dilim için):
Ekstra Bilgiler - Ispanaklı revani, özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerinde tercih edilebilir. Hayvansal ürünlerin yerine bitkisel alternatifler kullanarak sağlıklı bir tatlı hazırlamak mümkündür.- Ispanak, demir, kalsiyum ve A vitamini kaynağıdır, bu nedenle revaniye eklenmesi, tatlının besin değerini artırır.- Revani, çay saatlerinde veya özel günlerde hazırlayabileceğiniz pratik bir tatlıdır. Üzerine hindistancevizi veya fındık serpiştirerek zenginleştirmek mümkündür. Bu leziz tarifi mutlaka denemenizi öneririm, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternativi olarak damaklarınızı şenlendirecektir. |
