Kâğıt Kalıpta Islak Kek Tarifi ve MalzemeleriKâğıt kalıpta ıslak kek, lezzetli ve nemli yapısıyla tatlı severlerin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri veya özel günlerde sunulabilecek pratik bir tariftir. Bu tarifte, kekin hazırlanışı ile birlikte malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Kekin Sosu için Malzemeler
Hazırlık AşamasıKâğıt kalıpta ıslak kekin hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile karışım beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Elde edilen kek hamurunu yağlanmış kâğıt kalıba dökün. 5. Kekin Pişirilmesi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. 6. Sosun Hazırlanması: Kek pişerken sosu hazırlamak için süt, şeker ve kakao bir tencereye alın. Orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 7. Kekin Sosla Islanması: Fırından çıkan sıcak kekin üzerine sosu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için bir süre bekleyin. Servis ÖnerileriKeki dilimleyip servis yaparken, üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpebilir ya da çırpılmış krema ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriKâğıt kalıpta ıslak kekin bir dilimi (ortalama 100 gram) için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Kekin daha yoğun bir lezzete sahip olmasını istiyorsanız, kakaolu sosun içine bir çay kaşığı espresso tozu ekleyebilirsiniz. Kâğıt kalıpta ıslak kek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile her damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Denemenizi tavsiye ederiz. |
Kâğıt kalıpta ıslak kek tarifini görünce hemen denemek istedim. Nemli ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Özellikle çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemeler ve hazırlık aşamaları oldukça basit görünüyor. Sos kısmı da kekin lezzetini artırmak için güzel bir dokunuş sağlamış. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpmek fikri de çok hoş, farklı tatlar denemek için harika bir fırsat! Kekin buzdolabında saklanabilmesi de avantaj, birkaç gün boyunca tatlı ihtiyacımı karşılayabilirim. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizin bu tarifi deneme şansınız oldu mu? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Şener,
Yorumun için teşekkürler! Islak kek tarifinin özellikle çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu düşündüğüne katılıyorum. Keki nemli ve lezzetli yapması gerçekten de onu özel kılıyor.
Malzemelerin Basitliği
Tarifin malzemelerinin basit olması, birçok kişinin denemesi için büyük bir kolaylık sağlıyor. Herkesin mutfakta rahatça yapabileceği bir tarif olması, onu daha da cazip hale getiriyor.
Sosun Önemi
Sos kısmının kekin lezzetini artırması, gerçekten güzel bir dokunuş. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpmek, tarife farklı bir boyut katıyor. Farklı tatlar denemek, mutfakta yaratıcılığı artırmanın da en keyifli yollarından biri.
Saklama Avantajı
Kekin buzdolabında saklanabilmesi, tatlı ihtiyacını karşılamak için harika bir avantaj. Birkaç gün boyunca taze kalması, bu tarifi daha da pratik hale getiriyor.
Tarifi denemek için sabırsızlanıyor olman çok güzel! Ben de bu tarifi denemek için zaman ayırmayı düşünüyorum. Umarım sen de deneme şansı bulursun ve sonuçtan memnun kalırsın. Tekrar deneyimlerini paylaşırsan sevinirim!