Kahveli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kahveli kakaolu kek, hem kahve hem de kakao severler için mükemmel bir lezzet kombinasyonudur. Bu kek, kahvenin aroması ile çikolatanın zengin tadını bir araya getirerek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri haline gelir. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Kahveli kakaolu kek için gerekli malzemeler şunlardır:- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı kahve (tercihen espresso)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşamaları
Kahveli kakaolu kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli keki hazırlayabilirsiniz:- Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın.
- Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışım hafif krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Son olarak, hazırladığınız kahveyi ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Kahveli kakaolu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve ile mükemmel bir uyum yakalayarak misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.
Besin Değerleri
Kahveli kakaolu kekin bir dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 50 g
- Fiber: 2 g
- Şeker: 25 g
Ekstra Bilgiler
Kahveli kakaolu kek, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata ganajı dökerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Farklı kahve türleriyle de deneme yaparak, keki kişiselleştirmek mümkündür. Kahveli kakaolu kek, çay saatlerinde, doğum günlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilecek, herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Hem pratik yapımı hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. |
Kahveli kakaolu kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli keki denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahve ve kakao kombinasyonunun nasıl bir tat oluşturduğunu merak ediyorum. Malzemelerin hepsinin evde bulunması da oldukça pratik. Fırında pişirme süresi ve kıvam kontrolü için kürdan kullanma fikri de harika. Bu keki, misafirlerime sunmayı ve üzerini pudra şekeri ile süslemeyi düşünüyorum. Sizce ceviz veya fındık eklemek nasıl bir lezzet katabilir? Ayrıca, çikolata sosu ile süslemek gerçekten kekin tadını artırır mı? Bu tarif gerçekten çay saatlerimi renklendirecek gibi görünüyor!
Cevap yazSayın Önsoy,
Kahve ve Kakao Kombinasyonu hakkında merak ettikleriniz kesinlikle çok yerinde. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, hem zengin hem de derin bir tat profili oluşturuyor. Özellikle çay saatlerinizde misafirlerinize sunmak için harika bir tercih.
Ceviz veya Fındık Eklemek konusuna gelince, bu malzemeler kekinize hem lezzet hem de doku katacaktır. Ceviz, hafif acı bir tat ve kıtırlık sağlarken, fındık ise daha tatlı ve kremamsı bir lezzet sunar. Her ikisi de kahve ve kakao ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır.
Çikolata Sosu ile Süslemek ise keki daha lüks bir hale getirebilir. Çikolata sosu, kekin yoğunluğuyla birleştiğinde, tatlı bir deneyim sunar. Özellikle çikolata severler için bu ekleme, keki daha da çekici kılacaktır.
Sonuç olarak, bu tarif gerçekten çay saatlerinizi renklendirecek ve misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunacaktır. Şimdiden afiyet olsun!