Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kakaonun zengin aroması ile hindistan cevizinin tatlılığını harmanlayarak mükemmel bir tat sunar. Kolay hazırlanışı ve evde bulunan malzemelerle yapılabilmesi sayesinde pratik bir atıştırmalıktır.
03 Ekim 2024
Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tatlı atıştırmalık, kakaonun yoğun aroması ile hindistan cevizinin hoş ve hafif tatlı lezzetinin mükemmel birleşimini sunmaktadır. Kurabiyelerin hazırlanması oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle evde bulunan ürünlerden oluşur.

Malzemeler


  • 250 gram un
  • 100 gram kakao
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Hindistan cevizi (üstü için)

Hazırlık Aşaması


Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye hazırlama süreci, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:
  • Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları ekleyin ve karışıma iyice yedirin.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin.
  • Unlu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
  • Kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Kurabiyeleriniz piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye, özellikle çay saatlerinde ya da misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir.

Besin Değerleri


Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye'nin 100 gramında ortalama olarak:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 20 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 3 g

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, tatlı ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olacaktır. Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, ailecek keyifle tüketebileceğiniz bir atıştırmalık olarak da öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kazan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye tarifini gördüğümde, hemen denemek istedim. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması adımı bana çok pratik geldi. Ayrıca, unlu karışımın yavaş yavaş eklenmesi hamurun daha iyi yoğrulmasını sağlar mı? Dinlendirme süresi de kurabiyelerin kıvamı açısından önemli mi? Fırında pişirme süresiyle ilgili de bir ipucu verirseniz çok sevinirim. Bu kurabiyeleri yaparken, hindistan cevizinin üzerindeki sunumu da çok dikkat çekici olmalı! Besin değerleri de oldukça tatmin edici, özellikle tatlı bir atıştırmalık için. Denedikten sonra nasıl bir sonuç alacağımı merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Kazan,

Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye tarifini denemek istemeniz harika! Çay saatlerinde misafirlerinize ikram etmek için kesinlikle çok lezzetli bir seçenek olacak.

Tereyağı ve Toz Şekerin Krema Kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyelerin dokusunu yumuşatır ve hava almasını sağlar; bu da kurabiyelerin daha hafif olmasına yardımcı olur. Unu yavaş yavaş eklemek, hamurun daha iyi yoğrulmasını sağlayarak, pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.

Dinlendirme Süresi de oldukça önemlidir. Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin şekil almasını ve pişerken dağılmamasını sağlar. Önerim, hamuru en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmenizdir.

Pişirme Süresi konusunda, genellikle 180 derece fırında 10-12 dakika yeterli olacaktır. Fırından aldığınızda, kurabiyelerin hafif yumuşak olması normaldir; çünkü soğudukça kıvam alacaklardır.

Son olarak, hindistan cevizinin üzerine serpiştirilmesi gerçekten görselliği artırır. Denedikten sonra sonuçlarınızı merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni