Kakaolu Kurabiyetatlı tarifleri arasında sıkça tercih edilen bir kurabiye türüdür. Kakaolu kurabiye denildiği zaman akla onlarca farklı tarif gelebilir. Bu makalede, oldukça az malzeme ile lezzetli bir kurabiye hazırlamanıza yardımcı olacak pratik bir tarif sunulmaktadır. Kakaolu kurabiye yapımının kolaylığı nedeniyle denemenizi öneririz.Kakaolu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?Kakaolu kurabiyeiçin oda sıcaklığında erittiğiniz margarini karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ardından kakaoyu ekleyip yoğurun. Unu ve tuzu ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hazır olan hamuru rulo şeklinde yuvarlayıp, streç filmin arasına alın ve buzdolabında 2 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru parmak kalınlığında kesin. Borcama yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!Servisi/Sunumu Kakaolu kurabiyepiştikten sonra fırından alıp oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin. Kakaolu olduğu için pişip pişmediği zor anlaşılabilir. Pişmediği düşünülerek fırında bekletilirse, kurabiyeler sertleşerek lezzetlerini kaybedebilir. Çay yanında gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.Püf Noktaları Kakaolu kurabiyehamurunu mutlaka buzdolabında dinlendirdikten sonra kesin ve tepsiye dizin. Hamurunuzu çok iyi yoğurmalısınız. Tüm malzemelerin birbiri ile iyice buluştuğundan emin olduktan sonra yoğurma işlemini sonlandırın. Hamurun dinlenmesi, kurabiyenin kıvamını ve lezzetini artıracaktır.Ekstra Bilgiler Kakaolu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, özel günlerde veya misafirliklerde de sunabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Kurabiyeleri, hazırladıktan sonra hava almayan bir kapta saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre koruyabilir. |
Kakaolu kurabiye tarifini okuduğumda, gerçekten de malzemelerin az olması ve yapımının kolaylığı beni cezbetti. Özellikle dinlendirme kısmının ne kadar önemli olduğunu vurgulamanız çok faydalı. Buzdolabında dinlendirilmesi, kurabiyenin kıvamını ve lezzetini artıracağı kesin. Peki, bu tarife eklemek için başka bir malzeme denemek isterseniz, ne önerirsiniz? Mesela, fındık veya ceviz eklemek lezzeti nasıl etkiler?
Cevap yazNurbaki Bey,
Kakaolu Kurabiye Tarifi Hakkında
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kakaolu kurabiyenin yapımının kolay olması, gerçekten de birçok kişinin tercih etmesini sağlıyor. Dinlendirme süresi, hamurun daha iyi bir kıvam almasını ve kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Bu aşama, kurabiyelerin fırında daha iyi kabarmasına da yardımcı oluyor.
Ek Malzemeler Önerisi
Fındık veya ceviz eklemek, kurabiyenin lezzetini ve dokusunu zenginleştirebilir. Bu malzemeler, kurabiyeye çıtırlık katarken, aynı zamanda fındık veya cevizlerin kendine has lezzetiyle kurabiyenin tat profilini de genişletecektir. Ayrıca, fındık veya ceviz kullanarak yapılan kurabiyeler, besin değerini artırarak daha doyurucu hale gelebilir. Eğer çikolata parçaları eklemeyi düşünürseniz, bu da harika bir kombinasyon olabilir.
Denemelerinizde başarılar dilerim!