Kakaolu Muhallebili KekKakaolu muhallebili kek, zengin muhallebi katmanlarıyla görsel bir şölen sunan ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakan lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, hem misafirlerinizle paylaşabileceğiniz hem de aileniz için hazırlayabileceğiniz harika bir alternatif sunar. Özel günler için mükemmel bir ikramlık olan bu kek, önceden hazırlamanız durumunda hem zaman kazandırır hem de lezzetini artırır. Hadi, akşam gelecek misafirleriniz için bu güzel sürprizi hazırlamaya başlayalım. Gerekli Malzemeler
Muhallebisi için;
Üzeri için;
Kakaolu Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?Kakaolu muhallebili kekin yapımına önce kek karışımını hazırlayarak başlayalım. Bir kasede yumurtaları ve toz şekeri çırpalım. Ardından portakal kabuğu rendesi, süt ve sıvı yağı ekleyelim. Bu sıvı malzemeleri iyice çırptıktan sonra kakao ve vanilyayı ilave edelim. Kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ekleyelim ve tahta bir kaşıkla homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım. Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış bir kalıba dökelim ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim. Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayabiliriz. Bir tencereye süt, toz şeker ve unu alarak orta ateşte karıştırarak pişirelim. Karışım kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Ocaktan aldıktan sonra muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle yaklaşık on dakika çırpalım. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi yayalım ve kekin dinlenmesi için buzdolabında bir süre bekletelim. Servisi/SunumuKakaolu muhallebili kekin servisini yaparken üzerini toz antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyelim. İsterseniz kekin üzerine vişne, çilek veya muz gibi taze meyveler de ekleyebilirsiniz. Servis tabağına aldığımız kek dilimlerini sıcak ya da soğuk içeceklerle birlikte sunabiliriz. Afiyet olsun! Püf NoktalarıKakaolu muhallebili kek için hazırladığınız muhallebiyi dilediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz. Örneğin, çilekli, muzlu ya da kakaolu muhallebi yapabilir ve üzerini de uyumlu meyvelerle süsleyebilirsiniz. Bu çeşitlilik, kekinize farklı tatlar katacak ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. |
Bu kakaolu muhallebili kek tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Özellikle misafirler için hazırlamak harika bir fikir. Kekin hem görsel hem de lezzet açısından zengin olması, özel günlerde sunum için mükemmel bir alternatif sunuyor. Sizce bu keki yaparken en çok hangi malzeme dikkat çekici olur? Portakal kabuğu rendesi mi yoksa muhallebinin üzerine ekleyeceğiniz antep fıstığı mı? Ayrıca, muhallebiyi özelleştirme fikri çok hoş; farklı meyvelerle süslemek de kekin tadını zenginleştirebilir. Denemeye değer gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba,
Heyecan Verici Tarif konusundaki yorumunuza katılıyorum! Kakaolu muhallebili kek, misafirler için harika bir seçenek sunuyor. Hem lezzeti hem de sunumu ile gerçekten etkileyici bir tatlı.
Malzeme Seçimi açısından, portakal kabuğu rendesi kekin içerisine ferah bir aroma katarken, antep fıstığı ise muhallebideki kremamsı yapıya güzel bir doku ve lezzet derinliği ekler. Eğer kekin hafif asidik bir tat almasını isterseniz portakal kabuğu tercih edilebilir; ancak fıstık, görsel zenginliğin yanı sıra lezzeti de artıracaktır.
Meyve ile Özelleştirme fikri de oldukça yaratıcı! Farklı meyvelerle süslemek, hem renk hem de tat açısından keke farklı bir boyut kazandıracak. Örneğin, böğürtlen ya da frambuaz gibi meyveler, kekin tatlılığını dengeleyebilir.
Gerçekten denemeye değer görünüyor! Afiyet olsun!