Kakaolu muzlu ıslak kek tarifi ve malzemeleri

Kakaolu muzlu ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Muzun tatlılığı ve kakaonun aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, çay saatleri ve özel davetlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir.

23 Ekim 2024

Kakaolu Muzlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri


Kakaolu muzlu ıslak kek, hem lezzetli hem de yapımı oldukça pratik olan bir tatlıdır. Muzun doğal tatlılığı ve kakaonun zengin aroması, bu keki eşsiz kılar. Özellikle çay saatleri ve özel davetlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Malzemeler


Kakaolu muzlu ıslak kekin hazırlanabilmesi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet olgun muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı sıcak su (ıslak kısım için)
  • 1/2 su bardağı toz şeker (ıslak kısım için)
  • 2 yemek kaşığı kakao (ıslak kısım için)

Yapılışı


Kakaolu muzlu ıslak kekin yapılışı, adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Olgun muzları bir kasede çatal yardımıyla ezin.
  • Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Çırpılmış karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir başka kapta harmanlayın.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Ezilmiş muzları ekleyerek tekrar karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırına verin.
  • Kek, yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişmelidir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Kek pişerken, ıslak sosu hazırlayın. Sıcak su, toz şeker ve kakao karıştırarak bir sos elde edin.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve 5 dakika kadar dinlendirin. Sonrasında üzerine hazırladığınız ıslak sosu dökün.
  • Keki, en az 1-2 saat dinlendirerek sosun iyice çekmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Kakaolu muzlu ıslak keki, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık da serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kakaolu muzlu ıslak kek, porsiyon başına ortalama olarak:
  • Kalori: 250
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 18 g
  • Lif: 2 g
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir beslenme için, tatlıları dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu muzlu ıslak kek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değerleriyle de dikkat çeker. Muz, potasyum ve lif açısından zengindir; bu da keke besleyici bir katkı sağlar. Kakao ise antioksidan özellikleri ile bilinir. Bu tarif, vegan alternatifleriyle de uyumlu hale getirilebilir; örneğin, yumurta yerine chia tohumu kullanmak mümkündür. Kakaolu muzlu ıslak kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık olup, farklı damak tatlarına hitap eder. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melhuz 23 Ekim 2024 Çarşamba

Kakaolu muzlu ıslak kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının nasıl hazırlandığını merak ettim. Özellikle muz ve kakao kombinasyonunun nasıl bir tat oluşturacağını düşünmek beni heyecanlandırıyor. Muzun doğal tatlılığıyla kakao aromasının buluşması, çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin bu kadar basit ve ulaşılabilir olması, denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Sizce bu keki yaparken en çok hangi aşamada dikkatli olmalıyım? Ayrıca, üzerine ekleyeceğim krema ya da dondurma ile farklı tatlar elde etmek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Melhuz,

Kakaolu Muzlu Islak Kek tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de yapımı oldukça keyifli bir tatlı. Muz ve kakao kombinasyonunun sunduğu tat profili, kekinize hem nem katıyor hem de zengin bir aroma veriyor.

Dikkat Edilmesi Gereken Aşamalar: Kekinizi yaparken en çok dikkat etmeniz gereken aşama, malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve hamurun karıştırılmasıdır. Özellikle un ve kakaoyu eleyerek eklemek, kekin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur. Ayrıca, kekin fırında pişme süresine de dikkat etmelisiniz; fazla pişirirseniz kek kuruyabilir.

Farklı Tatlar Elde Etme İmkanları: Üzerine ekleyeceğiniz krema veya dondurma ile harika tat kombinasyonları yaratabilirsiniz. Özellikle vanilyalı dondurma, muzun tatlılığı ve kakaonun acılığıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çikolata sosu veya karamel sosu ekleyerek de farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Denemeniz için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni