Cevizli kek, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Ceviz, yüksek besin değeri ile bilinirken, kekin yumuşak dokusu ve cevizlerin kıtırlığı, bu tarife özel bir tat katmaktadır. İşte kalıpta cevizli kek tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak unlayın. 2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. 3. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Mikserle düşük hızda çırpın. 5. Son olarak doğranmış ceviz içini ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 6. Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün. 7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 8. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriCevizli keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunum yaparsanız, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Ayrıca, keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sosu veya karamel dökerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için)Ekstra BilgilerCevizli kek, cevizlerin sağladığı omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir tarif olup, kalp sağlığını destekleyici özelliklere sahiptir. Ayrıca, içerdiği protein ve lif sayesinde de tokluk hissi verir. Ceviz yerine farklı kuruyemişler kullanarak da tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, fındık veya badem ile de oldukça lezzetli bir kek elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, kalıpta cevizli kek tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile her evde bulunması gereken bir tariftir. Sağlıklı malzemeler ile besleyici bir atıştırmalık elde etmek mümkündür. Afiyet olsun! |
Cevizli kek tarifini okuduktan sonra, bu kadar basit ve lezzetli bir keki denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek harika olacak. Cevizlerin omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması da sağlığıma katkıda bulunacak. Acaba bu tarife başka kuruyemişler eklemek için denemeler yapsam mı? Fındık veya badem ile de güzel bir sonuç alabilir miyim? Ayrıca pudra şekeri ile süsleme fikri de hoşuma gitti, misafirlerim için sunumları daha çekici hale getirebilir. Tarifin adımlarını uygulamak ne kadar kolay görünüyor, acaba kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırdığımda nasıl bir sonuç alacağım? Gerçekten merak ediyorum!
Cevap yazİlyas,
Cevizli Kekin Denemeleri
Cevizli kek tarifinin bu kadar basit ve lezzetli olması, gerçekten de denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum! Fındık veya badem eklemek kesinlikle harika bir fikir. Bu kuruyemişler, hem lezzet hem de doku açısından keke farklı bir boyut katacaktır. Her birinin kendine has aroması, kekin tadını daha da zenginleştirebilir. Denemeler yaparak hangi kuruyemişin senin damak zevkine daha uygun olduğunu keşfedebilirsin.
Pudra Şekeri ile Süsleme
Pudra şekeri ile süslemek, kekin sunumunu gerçekten çekici hale getirecektir. Özellikle misafirlerine ikram edeceksen, görselliği artırmak her zaman iyi bir fikir. İstersen, pudra şekerinin yanı sıra meyve dilimleri veya çikolata sosu ile de sunumunu zenginleştirebilirsin.
Kek Kontrolü
Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütük bir çubuk ya da kürdan batırmak çok yaygın bir yöntemdir. Eğer kürdanı kekin ortasına batırdığında temiz çıkıyorsa, kekin pişmiş demektir. Eğer kürdanın üzerine hamur yapışıyorsa, kekin biraz daha pişmesi gerekiyor demektir. Bu basit yöntem, kekinin mükemmel bir şekilde pişmesini sağlamana yardımcı olacaktır.
Afiyet olsun! Denemelerin sonucunda harika lezzetler elde edeceğine eminim.