Kedi dili pasta, özellikle hafifliği ve lezzetiyle bilinen bir tatlı çeşididir. Bu tarif, kare borcamda hazırlanarak sunuma hazır hale getirilir. Kedi dili bisküvileri, kremalı bir harç ile birleştirilerek hazırlanan pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi haline gelmektedir. İşte, kare borcamda yapabileceğiniz kedi dili pasta tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle bir tencereye 4 su bardağı sütü koyun ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın. 2. Ayrı bir kapta vanilyalı pudingi hazırlayın. Puddingin üzerine kaynayan süt karışımını yavaşça ekleyerek karıştırın. Puding kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. 3. Puding piştikten sonra ocaktan alın ve içine kremayı ekleyin. Karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 4. Bir tabağa yarım su bardağı suyu dökün. Kedi dili bisküvilerini bu su ile hafifçe ıslatın. 5. Kare borcama ıslatılmış kedi dili bisküvilerini dizin. Üzerine hazırladığınız kremalı harcı dökün. 6. İkinci kat için yeniden kedi dili bisküvilerini ıslatıp dizin ve kalan kremalı harcı ekleyin. 7. İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerine eritilmiş bitter çikolata dökebilir veya kakao serpebilirsiniz. 8. Pasta, buzdolabında en az 4 saat dinlendirilmelidir. Sonrasında dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri
Bu tarif, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kedi dili bisküvileriyle yapılan bu pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim gibi. Özellikle çocuklar için de çok cazip bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Kremalı harcı hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Mesela pudingin kıvamını tam ayarlamak için ne kadar süre pişirmek gerekiyor? Ayrıca, bitter çikolata eklemek yerine farklı bir malzeme denemek isteyenler için önerilerin var mı? Bu kadar pratik bir tarifin yanında meyve parçaları ile süslenmesi fikri de çok hoş! Buzdolabında dinlendirme süresi ne kadar önemli, bu konuda ne düşünüyorsun?
Cevap yazMerhaba Erşad,
Tarifin Lezzeti
Gerçekten de kedi dili bisküvileriyle yapılan bu pasta, hem hafifliği hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanabilir. Çocuklar için eğlenceli bir tatlı olması da büyük bir avantaj.
Kremalı Harç Hazırlığı
Kremalı harcı hazırlarken, pudingin kıvamını doğru ayarlamak çok önemli. Genellikle pudingi kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika boyunca kısık ateşte pişirmeniz yeterli olacaktır. Bu süre, pudingin kıvamının tam olarak oturmasını sağlayacaktır.
Alternatif Malzemeler
Bitter çikolata yerine farklı malzemeler denemek isteyenler için önerim, beyaz çikolata veya meyveli soslar olabilir. Özellikle frambuaz ya da çilek sosu, tatlıya farklı bir lezzet katabilir.
Meyve Parçaları ile Süsleme
Meyve parçaları ile süslemek hem görselliği artıracak hem de tatlıya ferah bir dokunuş katacaktır. Dinlendirme süresi ise oldukça önemli; bu sayede tatlılar birbirine daha iyi uyum sağlar ve lezzetler iyice harmanlanır. En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirilmesi önerilir.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Afiyet olsun!