Kek, birçok kültürde önemli bir yere sahip olan, çeşitli malzemelerle hazırlanabilen ve farklı tatlarla zenginleştirilebilen bir tatlıdır. Bu makalede, kare borcamda sade kek tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Sade kek, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. MalzemelerSade kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunan malzemelerdir. Aşağıda, klasik bir sade kek için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıKare borcamda sade kek hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. 3. Yumurtalar ve şeker karışımının üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelerin olduğu kaba ekleyin. 5. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 6. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kare borcama dökün. 7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriSade kek, dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına farklı soslar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekinizi çay veya kahve ile birlikte sunarak misafirlerinize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz.
Besin DeğerleriAşağıda, 1 dilim (yaklaşık 100 gram) sade kekin ortalama besin değerleri bulunmaktadır:- Kalori: 320 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 14 g- Lif: 1 g- Şeker: 18 g Ekstra BilgilerSade kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlıdır. Örneğin, hamura ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, sade kekin üzerine çikolata veya krema ile kaplama yaparak daha özel bir tatlı haline getirebilirsiniz. Kare borcamda sade kek tarifi, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için idealdir. Afiyet olsun! |
Bu sade kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin bu kadar basit ve evde bulunabilir olması gerçekten harika. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim pratik bir tarif arıyordum. Fırın sıcaklığını ayarlamak ve hamuru hazırlamak oldukça kolay görünüyor. Kekin üzerine çikolata sosu dökme fikri de çok iştah açıcı. Sizce, keki fırından çıkarıp soğuduktan sonra hemen mi kesmeliyim, yoksa biraz bekletmek mi daha iyi olur? Ayrıca, ceviz ekleyerek zenginleştirme fikri de aklımda, bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Efrasiyap,
Kek Kesimi: Kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen kesmek yerine biraz bekletmek daha iyi olacaktır. Kekin iç kısmı fırın sıcaklığıyla pişmeye devam eder ve bekletmek, kekin daha nemli ve lezzetli olmasını sağlar. Genellikle 15-20 dakika beklemek yeterli olacaktır.
Ceviz Eklemek: Ceviz eklemek, kekin dokusunu ve lezzetini zenginleştirecektir. Cevizlerin kekin içinde güzelce dağılması için, hamuru hazırladıktan sonra cevizleri eklemeyi unutmayın. Hem görsel olarak hem de tat olarak harika bir dokunuş olacak!
Tarifi denemeniz için sabırsızlanıyorum, umarım misafirleriniz de beğenir! Afiyet olsun!