8 Kişilik Cevizli Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli portakallı kek, zengin lezzeti ve besin değerleriyle dikkat çeken bir tatlıdır. Hem çay saatlerinde hem de özel misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu yazıda, 8 kişilik cevizli portakallı kekin malzemeleri ve hazırlanma aşamaları detaylı şekilde sunulmaktadır.
8 Kişilik Cevizli Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri
08 Ekim 2024
Cevizli portakallı kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkan bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu kek, portakalın ferahlatıcı tadı ile cevizin doyurucu özelliğini bir araya getirir. Bu makalede, 8 kişilik cevizli portakallı kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Cevizli portakallı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı portakal rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Cevizli portakallı kekin hazırlanma aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye (fanlı) ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyup, mikserle çırpın.
  • Sıvı yağı, taze sıkılmış portakal suyunu ve portakal rendesini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Son olarak, doğranmış cevizleri ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarıp, soğuması için bir süre bekletin. Ardından kalıptan çıkararak dilimleyin.

Servis Önerileri


Cevizli portakallı kek, dilimlenmiş olarak sunulabilir. Yanında hafif bir çay veya kahve ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpip, portakal dilimleri ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Cevizli portakallı kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, bu kek protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Cevizler, kalp sağlığına faydalı omega-3 yağ asitleri içerirken, portakalda bulunan C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Sonuç

8 kişilik cevizli portakallı kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Kolayca hazırlanabilmesi ve malzemelerinin ulaşılabilir olması nedeniyle evde denemeye değer bir tarif olarak ön plana çıkar. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli bir çay saati geçirmek için bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Merve Naz 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu cevizli portakallı kek tarifini denemek isterken, portakalın ferahlatıcı tadı ve cevizlerin doyurucu özelliği arasında nasıl bir denge yakalayabileceğimi merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için ideal bir tatlı gibi görünüyor. Malzemelerin oldukça ulaşılabilir olması, bu tarifi hemen denemek için beni heveslendiriyor. Kekin pişme süresinde kütür kütür olmasını sağlamak için kütür kütür kontrol etmek de önemli olacak. Acaba kekin üstüne serpilecek pudra şekeri ve portakal dilimleri ile sunumunu nasıl daha şık hale getirebilirim? Besin değerlerinin zenginliği de sağlıklı bir alternatif arayışımda önemli bir faktör. Sizce bu keki denemek için en uygun zaman ne zamandı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Merve Naz,

Portakal ve Ceviz Dengesi
Portakalın ferahlatıcı tadı ile cevizlerin doyurucu özelliği arasında güzel bir denge kurmak için, portakalın suyu ve kabuğunu kullanarak kekin içine ekleyebilirsin. Cevizleri de iri parçalar halinde kullanarak hem görünümü hem de ağızda bıraktığı hissi zenginleştirebilirsin.

Çay Saatleri İçin İdeal
Bu kek, çay saatleri için gerçekten harika bir tercih. Hem lezzetli hem de besleyici olması, misafirlerin için güzel bir alternatif sunar.

Malzeme Ulaşılabilirliği
Malzemelerin ulaşılabilir olması, hemen denemek için büyük bir avantaj. Bu da mutfakta harcayacağın zamanı kısaltır ve seni daha çabuk sonuç alman konusunda motive eder.

Kek Pişirme Süresi
Kekin pişme süresinde kütür kütür olmasını sağlamak için pişirme süresini ve ısıyı dikkatlice ayarlamak önemli. Kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsin.

Şık Sunum Önerileri
Kekin üstüne serpilecek pudra şekeri ve portakal dilimleri ile sunumunu daha şık hale getirmek için, portakal dilimlerini kekin yanına veya üstüne yerleştirebilir, ayrıca taze nane yaprakları ile süsleyerek renk katabilirsin.

Besin Değerleri
Besin değerlerinin zenginliği, bu tarifi sağlıklı bir alternatif haline getirir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zenginken, portakalda bulunan C vitamini de sağlığın için faydalıdır.

Uygun Zaman
Bu keki denemek için en uygun zaman, özellikle çay saatlerinde misafirlerinle bir araya geldiğin anlardır. Ayrıca, akşamüstü çay keyfi için de güzel bir seçenek.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni