Cevizli Kakaolu Kek, küçük büyük herkes tarafından sevilerek tüketilen bir kek çeşididir. Hazırlanışı oldukça kolay ve pratik olan bu kek, kullanılan malzemelerden dolayı doyurucu ve lezzetlidir. Cevizli kakaolu kek, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen kek tarifleri arasında yer almaktadır.Cevizli Kakaolu Kek İçin Gerekli Malzemeler
Cevizli Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?Cevizli kakaolu kek, karıştırma kabına yumurtaları kırdıktan sonra üzerine toz şeker eklenip mikser yardımıyla beş dakika kadar çırpılır. Üzerine süt, sıvı yağ ve kakao eklenip tekrar çırpılır. Daha sonra un, kabartma tozu ve şekerli vanilin eklenerek bir kaşık yardımıyla hamur sönmeden iyice karıştırılır. Robotun içine konulan cevizler karışıma eklenip karıştırılır. Kek hamuru yağlanmış ve unlanmış kalıba aktarılır. 180 derecede fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişen cevizli kakaolu kek sunuma hazırdır. Afiyet olsun! Servisi/SunumuCevizli kakaolu kek, pişirildikten sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra geniş bir servis tabağına kalıptan çıkartılarak dilimlenir. Servis tabaklarına alınan cevizli kakaolu kek, bir fincan sıcak çay veya kahve ile birlikte sunum yapılabilir. Püf NoktalarıCevizli kakaolu kekin hazırlanmasında kekin daha çok kabarması için fırın kapağı yaklaşık 15-20 dakika kadar hiç açılmamalıdır. Aksi halde kapağın açılmasıyla birlikte ısı dengesi düşecek ve kek kabarmayarak sönme riski taşımaktadır. Keki fırından almadan önce mutlaka kürdan testinden geçirilmelidir. Ekstra BilgilerCevizli kakaolu kek, besleyici özellikleriyle de dikkat çekmektedir. Ceviz, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Kakao ise antioksidan özellikleriyle bilinir ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bu nedenle, cevizli kakaolu kek, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlığa faydaları ile de tercih edilmektedir. Kekin üzerine çikolata sosu veya krema eklenerek sunulması, lezzetini daha da artırabilir. |
Cevizli kakaolu kek tarifini okuduğumda, gerçekten yapmayı çok istedim! Özellikle malzemelerin basitliği ve tarifin pratikliği dikkatimi çekti. Ceviz ve kakao kombinasyonu tatlılarda her zaman harika bir seçim. Kekin pişirme süresi ve fırın kapağını açmama uyarısı da oldukça önemli, çünkü kekin kabarması için bu detaylar kritik. Sizce bu keki yaparken hangi içecekle sunmak en uygunu olur? Çay mı, kahve mi yoksa başka bir şey mi tercih edersiniz?
Cevap yazMedide,
Cevizli Kakaolu Kekin Keyfi üzerine düşündüğünüz için teşekkürler. Malzemelerin basitliği ve tarifin pratikliği gerçekten de bu keki cazip kılıyor. Ceviz ve kakao kombinasyonunun tatlılarda yarattığı uyum, bu keki özel kılan unsurlardan biri.
İçecek Tercihleri konusunda ise, bu tür bir kekle birlikte sıcak bir çay veya kahve oldukça iyi bir seçim olacaktır. Özellikle, kahvenin yoğun aroması ve kekin tatlılığı birbirini tamamlayarak harika bir tat dengesi oluşturur. Ayrıca, dilerseniz yanında taze sıkılmış bir meyve suyu da sunabilirsiniz; bu, kekin tatlılığını dengeleyerek ferahlatıcı bir etki yaratır.
Afiyet olsun!