Kare kek, hem görünümü hem de lezzetiyle pek çok insanın favorisi olan bir tatlıdır. Genellikle kahve saatlerinde, doğum günlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla dikkat çeker. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kare kek tarifi ve malzemeleri.
Gerekli Malzemeler
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak kakao (1/2 su bardağı) veya ceviz
Hazırlık Aşaması
Kare kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir: - Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak kakao veya ceviz ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kare kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Kare keki, farklı tatlar ve sunumlarla zenginleştirebilirsiniz: - Kek dilimlerinin üzerine çikolata sosu dökerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Yanında vanilyalı dondurma ile servis yaparak lezzeti artırabilirsiniz.
- Mevsim meyveleri ile süsleyerek hem görsel hem de tat olarak zenginleştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Bir dilim kare kek (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri: - Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Şeker: 20 g
Ekstra Bilgiler
Kare kek, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, meyveli kare kekler yapmak için hamura rendelenmiş limon veya portakal kabuğu eklenebilir. Ayrıca, kakao yerine farklı aromalar (örneğin, tarçın, hindistan cevizi) ekleyerek değişik tatlar yaratmak mümkündür. Bu kek tarifi, kişisel zevklere göre modifiye edilebilir ve her seferinde yeni bir lezzet elde edilebilir.
Sonuç olarak, kare kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte geçireceğiniz keyifli zamanların vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun! |
Kare kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle malzemelerin bu kadar basit ve ulaşılabilir olması harika. Yumurta ve toz şekerin çırpılması aşamasında dikkat edilmesi gereken bir nokta var mı? Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökmek gerçekten güzel bir fikir! Sizce hangi mevsim meyveleri ile süslemek en iyi sonucu verir? Bu tarifte kakao veya ceviz eklemenin lezzeti nasıl etkilediğini merak ediyorum. Deneyenler, farklı malzemelerle ne tür sonuçlar elde etti?
Cevap yazMerhaba Uzbay,
Kare kek tarifini denemek istemen harika! Yumurta ve toz şekerin çırpılması aşamasında, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmek önemlidir. Bu, daha iyi bir kabarma sağlar. Yumurta ve şekeri iyice çırptığınızda, karışımın rengi açılmalı ve hacmi artmalıdır.
Kekin üzerine çikolata sosu dökmek gerçekten lezzetli bir dokunuş katıyor. Mevsim meyveleri konusunda ise, yaz aylarında çilek, böğürtlen ve şeftali gibi taze meyveler harika olurken, kış aylarında elma veya nar gibi meyveler de kekinize güzel bir tat katabilir.
Kakao veya ceviz eklemek, kekin lezzetini oldukça zenginleştirir. Kakao, çikolatamsı bir tat verirken, ceviz de kıvam ve çıtırlık katacaktır. Deneyenler farklı malzemelerle daima ilginç sonuçlar elde ediyor; örneğin, tarçın ekleyerek farklı bir aroma kazanabilir veya hindistancevizi ile farklı bir tat deneyebilirler. Şimdiden afiyet olsun!