Kaşarlı mantar nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Kaşarlı mantar, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsler. Bu makalede, kaşarlı mantarın nasıl yapılacağı, gerekli malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek bir tarif!

05 Aralık 2024

Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır: Tarifi ve Malzemeleri


Kaşarlı mantar, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir yemektir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyebilir. Bu makalede, kaşarlı mantarın nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler


Kaşarlı mantar hazırlamak için öncelikle aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 500 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kaşarlı mantarın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kaşarlı mantar elde edebilirsiniz:
  • Mantarların sap kısımlarını dikkatlice çıkarın ve temizleyin. Ardından mantarları yıkamadan kurulayın, çünkü mantar suyu çektiğinde lezzetini kaybeder.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları ekleyerek hafifçe kavurun.
  • Hazırladığınız mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar, yaklaşık 5-7 dakika soteleyin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek tatlandırın. Mantarlar pişerken su salacağından, bu aşamada tuzu fazla kullanmamaya dikkat edin.
  • Pişen mantarları fırın tepsisine dizin. Her bir mantarın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini bolca serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kaşarlı mantarları servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kaşarlı mantar, tek başına bir aperatif olarak sunulabileceği gibi, yanında çeşitli soslarla da servis edilebilir. Özellikle yoğurtlu soslar, acılı soslar veya mayonezle birlikte sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, kaşarlı mantarları sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Kaşarlı mantarın 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 7 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 300 mg

Sonuç

Kaşarlı mantar, pratik yapılışı ve zengin lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatiftir. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarife sadık kalarak, damak zevkinize uygun farklı malzemelerle deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ukhuvan 09 Aralık 2024 Pazartesi

Kaşarlı mantar tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Mantarların sap kısımlarını dikkatlice çıkarmak ve suyu çekmeden pişirmek önemliymiş. Zeytinyağı ve sarımsakla soteledikten sonra baharatlar eklemek, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Fırında peynirlerin eriyip hafifçe kızarması da harika bir görüntü oluşturur. Ayrıca, yoğurtlu soslarla birlikte sunulması fikri oldukça cazip. Acaba siz bu tarife başka hangi malzemeleri eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni