Kaşarlı mini milföy, hem atıştırmalık hem de çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hafif hamur işi tarifleri arasında yer alan bu nefis mini milföyler, özellikle peynir sevenler için oldukça cazip bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve kısa sürede pişmesi, bu tarife olan ilgiyi artırmaktadır.
- Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta (yumurta sarısı sürmek için)
- Susam (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Hazırlık Aşaması
- Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
- Her bir milföy hamurunu, merdane ile hafif açarak büyütün. Bu işlem, milföylerin daha çıtır olmasını sağlar.
- Milföylerin ortasına rendelenmiş kaşar peynirinden bir miktar koyun. Dilerseniz üzerine bir tutam tuz ve karabiber serpebilirsiniz.
- Milföyleri üçgen veya kare şeklinde katlayarak kapatın. Kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak iyice kapatmayı unutmayın.
- Yumurta sarısını bir kasede çırparak milföylerin üzerine sürün. Bu, milföylerin pişerken güzel bir renk almasını sağlar.
- İsteğe bağlı olarak, milföylerin üzerine susam serpebilirsiniz.
- Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkararak biraz soğumasını bekleyin.
- Servis Önerisi
- Kaşarlı mini milföylerinizi sıcak servis etmenizi öneririm. Yanında yoğurt veya ketçap ile servis edebilirsiniz.
- Çeşitli soslarla zenginleştirebilir, misafirlerinize sunabilirsiniz.
Sonuç
Kaşarlı mini milföy, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek bir atıştırmalık tarifidir. Yapımı oldukça basit olsa da, sonuç olarak elde edeceğiniz tat, sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecektir. Bu tarifi denedikten sonra, farklı peynir çeşitleri veya malzemelerle de deneyimleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (1 adet mini milföy için)
- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 18 g- Protein: 5 g- Yağ: 7 g- Lif: 0 g
Ekstra Bilgiler
- Milföy hamuru, dondurulmuş olarak satılmakta olup, marketlerde kolaylıkla bulunabilir.- Tarife ek malzemeler ekleyerek, sebzelerle veya farklı peynirlerle zenginleştirebilirsiniz.- Dondurulmuş milföy hamurlarını, pişirmeden önce kısa bir süre oda sıcaklığında bekletmek, hamurun daha iyi açılmasını sağlar.
Bu tarif ve bilgiler doğrultusunda, kaşarlı mini milföylerinizi hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu kaşarlı mini milföy tarifi gerçekten pratik görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olabilir. Kaşar peynirini severim, bu tarifteki gibi rendelenmiş olarak kullanmak da çok güzel bir fikir. Pişirme aşamasında milföylerin altın rengi almasını beklemek, dışının çıtır çıtır olmasını sağlıyor mu? Ayrıca, üzerine susam serpmek de lezzet katacaktır. Farklı peynir çeşitleri denemek de oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Acaba başka hangi malzemelerle bu tarifi zenginleştirebiliriz?
Cevap yazMerhaba Abbad,
Kaşarlı mini milföy tarifinin pratikliği gerçekten çok hoş! Çay saatlerinde misafirlerinizi mutlu etmek için harika bir seçim. Kaşar peynirinin rendelenmiş olarak kullanılması, lezzeti artırmakla kalmayıp, aynı zamanda milföylerin iç kısmının daha iyi dolmasını sağlıyor.
Pişirme Aşaması konusunda, milföylerin altının güzelce kızarmasını beklemek, dışının çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Bu aşama, milföylerin en keyifli kısmı! Üzerine susam serpmek de hem görsellik hem de lezzet açısından güzel bir dokunuş.
Malzeme Zenginleştirme konusunda ise, farklı peynir çeşitleri kullanarak çeşitlendirebilirsiniz. Beyaz peynir, lor veya rendelenmiş mozzarella gibi peynirler de oldukça lezzetli sonuçlar verebilir. Ayrıca, içine biraz ıspanak, zeytin veya sucuk eklemek de harika bir tat katacaktır. Farklı baharatlar ile denemeler yaparak, tarifinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!