Kaşarlı Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı tavuk şinitzel, çıtır kaplaması ve erimiş kaşar peynirli lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanıyor. Bu makalede, tarifi, malzemeleri ve pişirme aşamalarıyla birlikte bu pratik yemeği nasıl hazırlayabileceğinizi öğreneceksiniz.
Kaşarlı Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Kaşarlı tavuk şinitzel, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk etinin çıtır bir kaplama ile buluşması ve erimiş kaşar peynirinin verdiği lezzet, bu yemeği hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip hale getirir. Bu makalede, kaşarlı tavuk şinitzelin tarifi, gerekli malzemeleri ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kaşarlı tavuk şinitzel hazırlarken ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Kaşarlı tavuk şinitzelin hazırlanması için izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Tavuk göğüslerini, ince parçalar halinde keserek dövün. Bu işlem, tavuk etinin daha yumuşak ve pişmesi sırasında daha eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.
  • Bir kapta un, tuz ve karabiberi karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Üçüncü bir kapta ise galeta ununu hazırlayın.
  • Dövülmüş tavuk parçalarını önce un karışımına, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Bu üç aşama, tavuk şinitzelinin çıtır bir kaplama almasını sağlayacaktır.
  • Her bir şinitzeli kızartma yağı ile dolu bir tavada altın rengi alana kadar kızartın. Kızartma işlemi sırasında tavukları fazla kalabalık yapmamaya özen gösterin, aksi takdirde eşit şekilde pişmeyebilirler.
  • Kızaran tavuk şinitzelin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve üzerini kapatarak bir süre dinlendirin. Kaşar peynirinin erimesi için birkaç dakika bekleyin.
  • Servis yapmadan önce şinitzelleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Sunum Önerileri


Kaşarlı tavuk şinitzel, genellikle yanında patates kızartması veya sebze garnitürü ile servis edilmektedir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da artar. Servis esnasında limon dilimleri ile birlikte sunmak, yemeğin tazeliğini artıracaktır.

Sonuç

Kaşarlı tavuk şinitzel, kolay hazırlanabilen ve lezzetli bir yemek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bu tarif, misafirleriniz için de harika bir seçenek olabilir. Farklı soslarla zenginleştirilerek sunulabilir ve kişisel tercihlere göre değişiklikler yapılarak çeşitlendirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yücelen 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Bu Kaşarlı Tavuk Şinitzel tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk göğsünü nasıl incelteceğim konusunda herhangi bir özel ipucu var mı? Ayrıca, galeta unu yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim? Misafirlerim için hazırlamak istediğimde, sunumda neler eklememi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yücelen,

Tavuk Göğsünü İnceltebilmek İçin İpuçları
Tavuk göğsünü incelemek için en etkili yöntem, etin ortasına bir bıçakla derin bir kesik yaparak ikiye ayırmaktır. Bu şekilde, tavuk parçalarını daha ince ve eşit şekilde açabilirsiniz. Ayrıca, etin üzerinde bir parça streç film koyarak, et döveceği ile nazikçe dövebilirsiniz. Bu, etin daha da incelmesine yardımcı olurken, liflerinin de yumuşamasını sağlar.

Galeta Unu Yerine Alternatif Malzemeler
Galeta unu yerine, mısır unu veya un yerine kullanabileceğiniz yazılı yağlı kraker tozu gibi alternatifleri tercih edebilirsiniz. Ayrıca, rendelenmiş parmesan peyniri de güzel bir lezzet ve kıvam katabilir.

Sunum Önerileri
Misafirleriniz için hazırlayacağınız sunumda, yanında taze bir yeşil salata veya sebze garnitürü eklemek harika bir seçim olacaktır. Ayrıca, dilimlenmiş limon ve taze otlar (maydanoz veya fesleğen gibi) ile süslemek, hem görselliği artırır hem de lezzeti zenginleştirir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni