Kayısı Reçelli Kek Tarifi ve MalzemeleriKekler, çeşitli tat ve çeşitlilikleri ile herkesin damak tadına hitap eden popüler bir tatlı grubudur. Bu makalede, özellikle kayısı reçeli ile hazırlanan bir kek tarifine odaklanacağız. Kayısı, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinirken, reçel haliyle de keklere lezzet katmaktadır. Kayısı reçelli kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilebilecek nefis bir alternatiftir. MalzemelerKayısı reçelli kekin yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKekimizin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın ve toz şekerle birlikte beyazlaşana kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından, bu kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. 4. Kayısı Reçelinin Eklenmesi: Son olarak, kayısı reçelini ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 5. Kek Hamurunun Fırına Verilmesi: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriKekiniz piştikten sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya ceviz/fındık ile süsleyebilirsiniz. Kayısı reçelli kek, yanında bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Besin DeğerleriBu tarifteki kekin yaklaşık 100 gramlık bir dilimi için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Kayısı reçelli kek, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerin vazgeçilmez bir parçası olabilir. Malzemeleri kolayca bulunabilen bu tarif, pratikliği ile de ön plandadır. Afiyet olsun! |
Bu kayısı reçelli kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle kahve yanına harika bir atıştırmalık gibi görünüyor. Yumurta ve şekerin çırpılması kısmı oldukça eğlenceli olabilir. Kayısı reçelinin kekte nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum. Ayrıca, ceviz veya fındık ile süsleme fikri de çok hoş; bu, keke ekstra bir dokunuş katacak gibi. Sizce bu kekin yapımında en dikkat edilmesi gereken nokta nedir?
Cevap yaz