Kaymaklı İncir TatlısıKaymaklı incir tatlısı, kuru incirle hazırlanan son derece pratik ve kolay bir tatlı türüdür. İncirin faydalarından yararlanmak isteyen herkese önerebileceğimiz bu tatlıyı yapmakta zorlanmayacaksınız. Ancak kalorisinin yüksek olduğunu da unutmamalıyız. Bu nedenle kişi başı bir tane tatlı yeterli olacaktır. İri olan kuru incirlerden tercih ederseniz, içleri dolgun kaymaklı incir tatlısı hazırlayabilirsiniz. Akşam gelecek konuklarınıza güzel bir tatlı ikramı yapabilirsiniz. Tatlıyı bizlerle yapacak olan herkese kolay gelsin diyoruz. Kaymaklı İncir Tatlısı Gerekli Malzemeler
Kaymaklı İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?Kaymaklı incir tatlısı yapmak için kuru incirleri en az yarım saat önceden ılık suyun içine koyun. Bu şekilde incirler iyice yumuşayacaktır. Daha sonra incirlerin sap kısımlarından biraz açarak iri çekilmiş cevizleri içine doldurun. Bunları yayvan bir tencerenin içine yerleştirin. Üzerlerine toz şekeri serpin. Suyu da ilave ederek kısık ateşte suyu şerbet kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra tatlıları servis tabağına alarak soğumasını bekleyin. Servisi/SunumuKaymaklı incir tatlısı soğuduğu zaman sunum tabaklarına alın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı kaymak koyun. Bolca ince çekilmiş ceviz serperek, tatlıları konuklarınıza ikram edin. Afiyet olsun. Püf NoktalarıKaymaklı incir tatlısı yaparken rafine şekeri fazla kullanmıyoruz. Çünkü incir en tatlı meyve türlerinden biridir. Kendi şekeri tatlının kıvamına yetecektir. Tatlıyı yaparken kullanacağınız incirleri iri olanlardan seçerseniz, tatlınızı daha dolgun şekilde hazırlayabilirsiniz. Ekstra BilgilerKaymaklı incir tatlısı, aynı zamanda besleyici bir tatlıdır. İncir, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve aynı zamanda iyi bir enerji kaynağıdır. Ceviz ise sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu tatlıyı yaparken doğal ve taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, tatlının sunumunda taze nane yaprakları veya çeşitli meyve dilimleri ile süslemeler yaparak görselliğini artırabilirsiniz. |
Kaymaklı incir tatlısının yapımında incirleri ne kadar süre suda bekletmek gerekiyor? Bir de incirleri doldururken ceviz yerine farklı bir malzeme kullanabilir miyiz?
Cevap yazİncirleri Suda Bekletme Süresi
Kaymaklı incir tatlısının yapımında incirleri genellikle 1-2 saat kadar suda bekletmek yeterli olacaktır. Bu süre, incirlerin yumuşamasını ve dolgu malzemesi için uygun hale gelmesini sağlar. Ancak, incirlerin kuruluğuna ve sertliğine bağlı olarak bu süreyi biraz uzatmak da faydalı olabilir.
Farklı Doldurma Malzemeleri
İncirleri doldururken ceviz yerine farklı malzemeler kullanmak mümkündür. Örneğin, fındık, badem veya antep fıstığı gibi kuruyemişler ile doldurabilirsiniz. Ayrıca, kuru üzüm veya kayısı gibi meyveler de güzel bir alternatif olabilir. Farklı tatlar denemek, tatlınıza zenginlik katacaktır.