Kestane Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kestane kurabiyesi, sonbahar ve kış aylarında tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Kestanenin eşsiz aromasıyla hazırlanan bu kurabiye, misafirlere sunulabilecek harika bir atıştırmalıktır. Kolay tarifi ve sağlıklı malzemeleriyle evde rahatlıkla yapılabilir.
10 Ekim 2024
Kestane kurabiyesi, özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Kestanenin benzersiz aromasıyla hazırlanan bu kurabiye, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir atıştırmalıktır. Kestane, içerdiği vitaminler ve minerallerle de sağlığa birçok fayda sağlamakta olup, kurabiyenin lezzetiyle birleştiğinde eşsiz bir tat ortaya çıkar.

Malzemeler


Kestane kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram haşlanmış kestane püresi
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gram un
  • İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Kestane kurabiyesinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, bir kaba tereyağını ve toz şekeri ekleyin. Karışımı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışıma iyice yedirin.
  • Haşlanmış kestane püresini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından azar azar unu ilave edin ve yoğurun. Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
  • Hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlendikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifce pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Kestane kurabiyelerini sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunmak, bu lezzetli atıştırmalığın tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, şık bir tabakta sunarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kestane kurabiyesinin 1 adet kurabiyesi için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 16 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 1 g
Kestane kurabiyesi, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekmektedir. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Sağlıklı ve doğal malzemelerle yapılan bu kurabiye, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir atıştırmalık olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mensur 03 Ekim 2024 Perşembe

Kestane kurabiyesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını merak ediyorum. Özellikle sonbahar ve kış aylarında yapılan bu kurabiyenin, kestanenin benzersiz aromasını nasıl taşıdığını hayal edebiliyorum. Malzemeler listesinde yer alan haşlanmış kestane püresi ve tereyağı, gerçekten de kurabiyenin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Peki, bu tarifin en dikkat çekici yanı sizce hangi malzeme? Ayrıca, kurabiyelerin pişirme süresi tam olarak ideal mi? 12-15 dakika pişirmek yeterli mi, yoksa biraz daha uzun mu tutmak gerekebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mensur,

Kestane Kurabiyesi Tarifinin Dikkat Çekici Yanı
Kestane kurabiyesinin en dikkat çekici yanlarından biri, kesinlikle haşlanmış kestane püresidir. Bu malzeme, kurabiyeye hem eşsiz bir tat hem de yumuşak bir doku kazandırır. Kestanenin tatlı ve hafif fındıksı aroması, kurabiyenin genel lezzetini zenginleştirir. Ayrıca, tereyağının verdiği zenginlik de kurabiyenin lezzetini arttıran önemli bir faktördür.

Pişirme Süresi Hakkında
Kurabiyelerin pişirme süresi genellikle 12-15 dakika arasında ideal olarak belirtilir. Ancak, fırınların özellikleri ve kurabiyenin kalınlığına bağlı olarak süre değişiklik gösterebilir. Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişirilmesi gerektiği için, pişirme süresini biraz daha uzatmak gerekebilir. Kurabiyeleri pişirirken, fırınınızı takip etmekte fayda var; böylece istediğiniz kıvamda ve lezzette bir sonuç elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni