Kevserin mutfağı revani tarifi ve malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. İrmik ve şeker ile yapılan bu şerbetli kek, çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilir. Tarifin detayları ve malzemeleri ile evde kolayca hazırlanabilir, misafirlere sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kevserin Mutfağı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar kategorisinde yer alan revani, irmik ve yağ kullanılarak yapılan lezzetli bir kektir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilmektedir. Bu makalede, Kevserin mutfağından revani tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Revani İçin Gerekli Malzemeler

Revani yapımında kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Revani Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler

Revani tatlınızın lezzetini artırmak için hazırlayacağınız şerbet için malzemeler:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Revani Yapılışı

Revani yapımında takip etmeniz gereken adımlar şunlardır:

İlk olarak, yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Bir başka kapta irmik, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Revani pişerken şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Pişen revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. Revani şerbeti iyice çekene kadar bekleyin.
İsteğe bağlı olarak, üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Revani, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında dondurma veya kaymak ile sunulması, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Misafirlerinize veya ailenize ikram ederken, tatlının üzerine taze nane yaprakları ekleyerek görsel bir şıklık da sağlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Revani tatlısının bir dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şöyledir:

Kalori: 250 kcal
Protein: 4 g
Yağ: 8 g
Karbonhidrat: 40 g
Şeker: 20 g
İçerdiği lif: 1 g

Revani, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda kalıcı bir tat bırakan bir tatlıdır. Özellikle Türk mutfağında yerini almış olan bu tatlı, geleneksel lezzetlerin başında gelmektedir. Kevserin mutfağının revani tarifi ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şule 07 Kasım 2024 Perşembe

Revani yapmayı denemek gerçekten harika bir fikir! İrmik ve yoğurtla yapılan bu tatlının yumuşak dokusu ve şerbetiyle birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, damaklarda kalıcı bir tat bırakıyor. Tarifte geçen adımları takip ettiğinizde, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı yapmanız mümkün. Özellikle üzerine serpiştirilen hindistan cevizi, tatlıya ekstra bir lezzet katıyor. Sizce revaniyi dondurma veya kaymak ile sunmak nasıl bir deneyim olur? Bu ikili, tatlıyı daha da özel hale getirebilir gibi görünüyor!