Kıyır kıyır elmalı tart, klasik tatlılar arasında yer alan ve özellikle çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Elma, tarçın ve tereyağının mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tart, hem görsel hem de tat açısından misafirlerinizi etkileyecektir. Aşağıda, bu nefis tarife dair detaylı bilgiler ve malzeme listesi yer almaktadır. MalzemelerKıyır kıyır elmalı tartın hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKıyır kıyır elmalı tartın hazırlanış aşamaları şu şekildedir: 1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. 2. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. 4. Hamurunuzu ikiye bölün ve bir kısmını streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 5. Diğer kısmı ise tart kalıbının tabanına eşit şekilde yayarak şekil verin. Elma Harcının Hazırlanması1. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. 2. Elmaları bir kaba alın ve üzerine tarçın ile ceviz içini ekleyin. İyice karıştırarak harmanlayın. 3. Hazırladığınız elma karışımını hamurun üzerine eşit şekilde yerleştirin. Tartın Pişirilmesi1. Dinlendirdiğiniz hamurun diğer yarısını rendenin kalın tarafı ile rendeleyerek elmaların üzerine serpiştirin. 2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 3. Fırından çıkan tartı soğumaya bırakın ve üzerini pudra şekeri ile süsleyin. Servis ÖnerileriKıyır kıyır elmalı tart, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya bir bardak çay ile sunum yapmanız, tatlı deneyimini daha da keyifli hale getirecektir. Ayrıca, dilerseniz taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Besin DeğerleriKıyır kıyır elmalı tartın 1 dilimi için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 3 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g- Şeker: 10 gBu tarif, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu elmalı tart tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Elmaların tarçınla birleşimiyle nasıl bir tat elde edileceğini merak ediyorum. Tereyağı ve şekerle yapılacak hamurun kıvamı hakkında da biraz endişeliyim, acaba gerçekten elime yapışmayacak mı? Ayrıca, ceviz eklemek isteğe bağlıymış, ben mutlaka koyacağım. Fırından çıktığında üzerinin pudra şekeriyle süslenmesi harika bir görüntü oluşturacak gibi görünüyor. Sizce sıcak ya da soğuk servis etmek daha mı iyi? Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!
Cevap yazMerhaba Derya,
Elmalı Tart Tarifi konusunda heyecanını paylaşıyorum, gerçekten harika bir lezzet! Elmaların tarçınla birleştiğinde ortaya çıkan o sıcak ve tatlı aroma, kış aylarının vazgeçilmezi oluyor.
Hamurun Kıvamı hakkında endişelenmene gerek yok, tereyağı ve şekerle yapılan hamur genellikle güzel bir kıvam alıyor. Eğer hamur fazla yapışkan olursa, biraz un ekleyerek istediğin kıvama getirebilirsin. Hamurun iyi bir şekilde dinlenmesi de önemli; bu, daha kolay şekil vermene yardımcı olacaktır.
Ceviz Eklemek konusunda harika bir seçim yapmışsın! Ceviz, tartına hem lezzet hem de kıtırlık katacak. Fırından çıktığında üzerine pudra şekeri serpmek de gerçekten hoş bir sunum sağlıyor.
Servis Sıcak mı Soğuk mu? sorusuna gelince, bu tamamen kişisel tercihe bağlı. Sıcak servis edildiğinde, elmaların yumuşaklığı ve tarçının aroması daha belirgin oluyor. Soğuk servis edildiğinde ise, hamurun kıtırlığı daha ön plana çıkıyor. Benim önerim, tartı sıcak servis etmek; bir top vanilyalı dondurma ile birlikte harika bir ikili oluşturuyor.
Umarım denemekten keyif alırsın! Sonuçları merakla bekliyorum. Afiyet olsun!