Kıymalı patatesli taze fasulye tarifi ve malzemeleri

Kiymalı patatesli taze fasulye, Türk mutfağının pratik ve besleyici yemeklerinden biridir. Taze fasulye, patates ve kıymanın bir araya geldiği bu tarif, lezzetiyle sofraları süsler. Hem ana yemek hem de yan yemek olarak tercih edilebilen bu tarife göz atabilirsiniz.

13 Şubat 2025

Kiymalı Patatesli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri


Kiymalı patatesli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Besleyici özellikleri ile öne çıkan bu yemek, hem ana öğün olarak hem de yan yemek olarak tercih edilebilir. Taze fasulye, patates ve kıyma gibi temel malzemelerin birleşimi, lezzetli bir yemek ortaya çıkarır. Bu makalede, kiymalı patatesli taze fasulye tarifinin detaylarına ve malzemelerine yer vereceğiz.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 2 adet orta boy patates
  • 300 gram kıyma (tercihen dana kıyma)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Su (yemeğin pişmesi için yeterli miktarda)

Hazırlık Aşaması


Kiymalı patatesli taze fasulye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapmanız gerekenler sıralanmıştır:

1. Taze fasulyeleri ayıklayın ve ikiye veya üçe bölün.

2. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.

3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

4. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

5. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

6. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurun.

7. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.

8. Taze fasulyeleri ve patatesleri ekleyin. Üzerine suyu ilave edin ve tuz, karabiber, pul biber ekleyin.

9. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-30 dakika pişirin.

10. Piştikten sonra yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Kiymalı patatesli taze fasulye yemeğinin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şöyledir:

- Kalori: 150 kcal

- Protein: 10 gram

- Yağ: 5 gram

- Karbonhidrat: 20 gram

- Lif: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Kiymalı patatesli taze fasulye yemeği, protein ve lif açısından zengindir. Bu yemek, sağlıklı bir beslenme için ideal bir alternatiftir. Ayrıca, mevsiminde taze fasulye kullanmak, yemeğin lezzetini artırırken, vitamin ve mineral içeriğini de zenginleştirir. Tarife isteğe bağlı olarak havuç, domates veya yeşil biber gibi sebzeler de eklenebilir. Böylece yemeğin besin değeri daha da artırılabilir.

Sonuç olarak, kiymalı patatesli taze fasulye tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Aile sofralarınızı süsleyecek bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lena 11 Şubat 2025 Salı

Bu tarif gerçekten de Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri. Kiymalı patatesli taze fasulye yaparken en çok hangi malzemeleri kullanıyorsunuz? Özellikle taze fasulyenin mevsiminde kullanılması lezzeti artırıyor mu? Yemeğin besin değerleri de oldukça etkileyici, sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek gibi görünüyor. Yemeği hazırlarken eklemek istediğiniz farklı sebzeler var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni